黃皮果的營養價值
相信大家對於黃皮果還是非常熟悉的吧,黃皮果是我們經常看到和吃到的一種水果,黃皮果有着非常豐富的營養,常吃黃皮果能夠帶給我們非常好的養生功效和保健的作用,那麼具體黃皮果有什麼樣的好處和作用呢,我們食用了黃皮果後能帶來怎樣的改變呢?
一起看看下文關於黃皮果的介紹。
黃皮果不但含有非常豐富的營養,而且黃皮果還能起到一定的藥用功效,所以黃皮果深受人們的喜愛,黃皮果一般人都可以食用,黃皮果被譽為是果中之寶。
黃皮果,又名:黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王罈子。拉丁文名:Clausena lansium (Lour.) Skeels芸香科、黃皮屬植物,果色澤金黃、光潔耀目,根據性味,可分甜、酸兩個系統,有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云:“飢食荔枝,飽食黃皮”,説明黃皮可幫助消化。
黃皮果還有較高的藥用價值,葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“飢食荔枝,飽食黃皮果”之説。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。
黃皮果種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。黃皮果作為一種優質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮果素有“果中之寶”之稱。
夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
暑天到郊外旅行,暑氣迫人,倘能備帶一些黃皮果,尤以苦味黃皮果更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮果,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。
水果性味:甘酸而温、微苦、辛。含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠;果皮和葉含揮發油,葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸;樹皮含小檗鹼、黃柏鹼、掌葉防己鹼等多種生物鹼、甾醇、黏液質、酚類成分。果有消食化痰、理氣功效,用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,並可解鬱熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用於防治流行性感冒、温病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症;根可治氣痛及疝痛。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是黃皮果,我們知道黃皮果是水果裏面的一種,黃皮果不但可以食用而且還含有豐富的營養,常吃黃皮果還能起到養生的功效和保健的作用,上文詳細介紹了黃皮果的營養價值,相信對大家有用。
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