倭瓜的藥用價值有哪些
倭瓜也就是我們平常所説的南瓜,南瓜是生活中經常吃到的一種食物,南瓜的口感香糯潤滑,是不少人喜歡吃的瓜類。成熟的南瓜營養價值豐富,所含氨基酸、類胡蘿蔔素、活性蛋白等多種微量元素,可以增強人體的免疫力。而且秋天的時候食用南瓜是最好的,那麼,倭瓜的藥用價值有哪些?
明目。南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一,這種營養素在人體內能轉化為維生素A。美國國立衞生研究院研究指出,維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外,維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
護心。南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。
助眠。南瓜籽富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經遞質有放鬆精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。
保護前列腺。南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿蔔素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
以上就是有關倭瓜的藥用價值的介紹,可見倭瓜所含的微量元素是會讓身體變得更好,尤其是有夜盲症的人,多多食用一些南瓜,就會對夜盲症的症狀有所改善。同時,南瓜還對保護眼睛、心臟以及前列腺的健康都有着很好的作用。
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