肉鬆的營養價值
一般常見的肉鬆其實都是經過豬肉魚肉或者雞肉除掉水分之後經過多道程序製作而成,其營養價值更容易人體吸收,其實很多的家長都會讓肉鬆代替肉類食物為孩子準備美食,這樣更容易引起孩子的食慾,利於他們的消化,那麼肉鬆有什麼樣的營養和保健價值呢?現在來了解一下。
肉鬆在沒有成型之前其實就是豬肉或者常見的雞肉魚肉,但是在製作的過程當中還是會添加其他的材料,因此肉鬆雖然營養好吃但還是不能多吃,尤其是需要限食鹽的人,更應該少吃肉鬆。
每100克豬肉鬆的營養成分 能量373千卡蛋白質41.8克脂肪10.2克碳水化合物28.6克葉酸5.3微克膽固醇70毫克硫胺素0.09毫克核黃素0.24毫克煙酸4.7毫克維生素E2毫克鈣3毫克磷255毫克鉀460毫克鈉1929.2毫克鎂24毫克鐵3.3毫克鋅4.43毫克硒9.16微克銅0.19毫克錳0.19毫。
營養分析 豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁,味道鮮美,生津開胃,幹軟酥鬆,易於消化。 相關人羣 一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。 食物相剋 豬肉鬆忌與鵪鶉肉同食,否則會使人面生黑斑。 豬肉鬆可直接佐餐、下酒,還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。
通過了解我們會發現肉鬆有很多的吃法,每一種對會給人們帶來不一樣的味覺享受,可是因為肉鬆的熱量脂肪等含量都是比較高的,所以一般的生活中糖尿病或者相對比較肥胖的人都需要禁忌食用,因為這不利於自己的健康。
-
蘿蔔乾營養價值
蘿蔔乾是很常見的,這類食物受到很多人喜愛,不過在對這樣食物選擇的時候,也是需要對它進行很好的瞭解,這樣吃的時候,對自身健康才不會有任何的損害,很多人在選擇蘿蔔乾的時候,對它的製作方法並不是很清楚,它的製作方法也是比較簡單,麻辣蘿蔔乾是常用的,那蘿蔔乾營養價值是...
-
吃紅莧菜上火嗎?紅莧菜的營養價值有哪些
搭配好飲食能讓我們品嚐到美食還能獲取健康,其中紅莧菜是我們最常見的食物,並且營養價值非常的非常,很多人都擔心經常食用會上火,那麼吃紅莧菜會上火嗎?紅莧菜的營養價值莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所...
-
吃鴨腿上火嗎?鴨腿的營養價值有哪些
每個人的飲食習慣都是不同的,有的人遇到喜歡吃的東西就會吃很多,有的時候飲食不當就會出現上火的現象,那麼吃鴨腿會上火嗎?鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含...
-
吃花生有什麼好處?花生最好煮着吃
花生是高飽腹感食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。一項研究發現,用花生當零食的人吃得更少。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。吃花生有什麼好處?花生最好煮着吃吃花生的五大好處減少結腸癌風險研究發現...