大棗枸杞紅糖水的做法和功效
大家一定都喝過大棗枸杞紅糖水吧。女孩子們温經補血,孕婦滋補血氣,男人們喝醉酒或者是胃痛也會喝一些大棗枸杞紅糖水,所謂土方有妙用也不過是如此了。可見大棗枸杞紅糖水的營養價值是多麼的豐富。下面我們大家一起來看一看大棗枸杞紅糖水的做法和功效吧。
做法:
用料: 主料 棗(幹)60克 桂圓30克 枸杞子30克
調料 紅糖30克 水800克 紅棗 桂圓 枸杞
大棗枸杞紅糖水的做法:
1.紅棗、枸杞、桂圓置於盤中
2.清洗乾淨後用冷水泡發1小時
3.將泡發好的的材料濾幹水分倒入湯煲中,加入800克清水,加入紅糖
4.攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,燉30分鐘左右即可
功效:
1、大棗枸杞紅糖水是補血補氣的佳品。
2、枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗枸杞茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又紅糖味甘性温,中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。
3、紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素﹑維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。
4、現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
5、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
6、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血,台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,桂圓,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
7、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
從上面我們知道了一些關於大棗枸杞紅糖水的做法和功效。值得注意的是女人例假之後,煲點這喝也是很好的, 此湯除可用於普通人春季養生,亦可用於產婦產後補血,以及經期婦女調經理痛之用,女性朋友們常喝此湯,還有養顏美容之功效哦!讓我們一起都來試試吧。
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