苦丁茶涼水泡的好處
苦丁茶,在中國是一種流傳較為廣泛的茶類,但是許多人都不知道,苦丁茶在實質上是一種藥物來的,只是因為苦丁茶的沖泡方法跟一般的茶十分相似,所以,人們才會把它當成是一種茶。通常人們在日常飲用中,都是用熱水來浸泡苦丁茶的,但是,苦丁茶涼水浸泡也是可以的,而且不會喪失苦丁茶原本的功效。
苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內**、毒素。陸羽《茶經》“苦甘入陰,延性養年。”李時珍《本草綱目》載:“煮飲,止渴、明目、除煩,消痰利水,通小腸,治淋,止頭痛,煩熱,噙咽,清上膈,利咽喉。”苦丁茶無論用於健身或治病,均無副作用,男女老少皆宜。
明代醫學家李時珍《本草綱目》就有記載:“苦、平、無毒、南人取作茗,煮飲,止渴明目,消炎利便、通腸”。據《中藥大辭典》等醫學權威著作記載及現代臨牀試驗證明:苦丁茶動情含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分,能雙向調節機體代謝,增強人體免疫功能
,明顯降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白,具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效;還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便祕、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用;茶葉煮水外洗還可以殺菌,消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。相比於用熱水來浸泡苦丁茶,苦丁茶涼水浸泡更能夠將茶中隱含的營養成分發揮出來,而用熱水會破壞苦丁茶原有的細胞,就會破壞掉一些營養物質。但是,用涼水泡的苦丁茶性質更加地寒涼,因此,體寒的人是千萬不能夠飲用的。
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