五指毛桃的功效與作用及食用方法
五指毛桃其實是作為桑科的一種植物,但是大家不要誤會它可不是水果的一種,實際上很多時候無知毛桃卻被人們作為一種藥材食用,尤其是在烹飪的過程當中都會放入五指毛桃,可以幫助我們達到更多的養生保健作用,到健脾補肺,活血通經,那麼現在我們就詳細的去了解一下它的食用方法。
它作為一種草生植物,雖然不能夠直接地食用,但是通過一些烹飪的過程當中放入的話,烹飪中放入可以增加它的一個保健功效,所以在平時的過程當中大家可以根據自己的身體情況適當的放入五指毛桃。
食材:五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1枚、生薑、食鹽適量
做法:
1.把五指毛桃、蜜棗洗淨後放冷水中泡10分鐘,瀝乾水份待用,生薑切片;
2.鍋煮水燒開後,放豬骨飛水洗去血沫撈出;
3.把五指毛桃、蜜棗和薑片、豬骨放入燉鍋中,加適量清水;
4.先用大火燒開,再用小火慢燉1.5個小時;
5.加入食鹽調味即可。
五指毛桃是廣東客家獨有的食材,被稱為“廣東人蔘”,因其葉子長得像五指,且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名,又稱五指牛奶、土黃芪、土五加皮、五爪龍、母豬奶、南芪。
五指毛桃是嶺南常用草藥,中醫認為,五指毛桃性平味甘辛,有健脾補肺、利濕舒筋之功,可用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風濕痺痛、產後無乳等症。
西方營養學認為,五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等之功效。
上面就是關於五指毛桃的一個保健功效介紹,大家要注意的是,其實五指毛桃並不是我們平時生活中所看到的各種桃子,它並不適合實際的食用,很多時候卻被我們作為一種中草藥材,是養生保健的一個最佳藥材。
-
吃脱脂酸奶上火嗎?脱脂酸奶的營養價值有哪些
能夠根據自己的身體情況調整好正確的飲食能讓身體變得更加的健康,尤其是容易上火的人一定要特別注意,下滿一起了解下吃脱脂酸奶會上火嗎?脱脂酸奶的營養價值1、製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。2、在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提...
-
吃香芋麪包上火嗎?香芋麪包的營養價值有哪些
日常生活中我們總是有很多食物能供我們選擇,但是每種食物的營養價值和功效都是不一樣的,那麼吃香芋麪包會上火嗎?下面一起看一下吧,香芋麪包的營養價值香芋麪包富含氟,可以潔齒防齲,保護牙齒。香芋麪包可以調節人體內酸鹼平衡,有烏髮養顏的作用。吃香芋麪包上火嗎麪包...
-
早起喝蜂蜜水的好處
我們大家都知道蜂蜜是一種很好的保健食物,他可以有很多的作用,比如做麪包,做面膜,既可以吃又可以做美容,是一種天然的食物,那麼大家知道蜂蜜都是有什麼功效嗎,有些人選擇在早上起來喝蜂蜜水,這樣好嗎。下面我們就來看看關於早起喝蜂蜜水的好處有哪些吧。好處:防止便祕,滋...
-
花椰菜的營養價值
花椰菜也就是我們平時説的菜花,本人就是特別愛吃菜花的,小的時候家裏也會種很多的菜花,每次都會特別喜歡摘菜花的時候,看着一朵朵盛開的菜花,就會有一種想吃的衝動,它的味道也是特別好的,今天我們説的花椰菜有白色的和綠色的,下面我們來看看花椰菜的營養價值。花椰菜的...