常喝豆漿的好處有哪些
眾所周知,豆漿的營養價值非常高 ,可以預防以及改善多種疾病的產生。豆漿比較容易被身體吸收,豆漿中富含蛋白質以及大豆異黃酮,可以説是非常好的護膚品。對於患有心血管疾病的患者來説,豆漿絕對是保健的好飲品。下面,我們就來詳細的瞭解一下經常喝豆漿的好處吧!
喝豆漿的好處
強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
防止糖尿病
豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品
防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的複發率可降低50%
防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能
防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%
喝豆漿有什麼好處
防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大
防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等
以上便是豆漿的一些好處了,豆漿的做法也比較簡單,只要有豆漿機就可以完成。但是在大豆是否要泡過之後再磨很受爭議,其實不用事先侵泡。侵泡太久容易使大豆的營養流失,大豆只要清洗過後就可以直接用來磨豆漿了,這樣營養價值更高。
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