蘿蔔葉子的營養價值是什麼
蘿蔔我們都知道,它是一種富含維生素的食物,其實蘿蔔的葉子也是營養價值很高的,他的纖維含量也是非常的高,對於預防便祕這個方面也是有着良好的功效的,作為這樣的良好物質,我們應該怎麼樣來利用一下呢?首先來弄清楚它的營養價值吧。
蘿蔔葉子含有維生素和礦物質,維生素A和B1很高,所含的維生素C也很豐富,又含有豐富的水分,有潤膚養顏的作用;其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣;蘿蔔纓中含鉬較高。因此,常服蘿蔔纓湯,有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。做法上生吃和熬湯都很好。做法上生食和熬湯都很好。
第二個方面是,專家稱,不管是什麼種類的蘿蔔纓,在補鈣方面都有着明顯的優勢。以號稱補鈣作用很好的大豆為例,每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右,但是每100克紅蘿蔔纓的含鈣量則是350毫克,鈣含量幾乎是大豆的一倍。 在食品營養元素表中,每100克紅蘿蔔纓含鈣350毫克,排在所有蔬菜含鈣量的第一位,小蘿蔔纓含鈣238毫克,青蘿蔔纓含鈣110毫克,也在含鈣排行榜中名列前茅。
而且蘿蔔葉子還有補鈣的神奇效果,此外,蘿蔔葉子中還含有多種礦物質和許多的微量元素,是一種營養非常齊全的蔬菜食品呢,裏面的粗纖維能幫助我們治療便祕,還有一個方面是常吃點蘿蔔的葉子,有一定的預防我們患上近視眼、老人患上老花眼或者是白內障這些壞毛病的作用呢。
-
吃小公雞上火嗎?小公雞的營養價值有哪些
相信生活中很多人都有過上火的經歷,身體上火對健康的影響是非常大的,尤其是天氣乾燥的時候一定要注意吃降火的食物,那麼吃小公雞會上火嗎?小公雞的營養價值1.公雞肉性屬陽,善補虛弱,適合於男性青、壯年身體虛弱者服用;2.但是動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒...
-
早起喝蜂蜜水的好處
我們大家都知道蜂蜜是一種很好的保健食物,他可以有很多的作用,比如做麪包,做面膜,既可以吃又可以做美容,是一種天然的食物,那麼大家知道蜂蜜都是有什麼功效嗎,有些人選擇在早上起來喝蜂蜜水,這樣好嗎。下面我們就來看看關於早起喝蜂蜜水的好處有哪些吧。好處:防止便祕,滋...
-
吃鴨腿上火嗎?鴨腿的營養價值有哪些
每個人的飲食習慣都是不同的,有的人遇到喜歡吃的東西就會吃很多,有的時候飲食不當就會出現上火的現象,那麼吃鴨腿會上火嗎?鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含...
-
喝白醋有什麼好處
醋的種類很多,有米醋、紅醋、白醋等等吧。大家通常所説的白醋是指透明的無色的那種醋,白醋的用處很多,是最常用的一種醋。白醋有調味的功能大家都知道,常喝白醋還有保健的功能,白醋可以殺死腸道的有害菌羣,激活腸道里的有益菌羣,幫助消化,幫助腸道吸收營養物質。白醋還...