家庭營養湯的製作方法有哪些
營養湯是家庭比較常熬製的湯水,其味道是比較的鮮美的,大家可以根據自己的愛好來做一些湯水,比如烏雞湯、牛肉丸子湯、豆菠菜湯等等,其味道是比較的鮮美的,而且經常的食用的話,對於人們的健康是有很大的益處的,那麼家庭營養湯的製作方法有哪些?
豆菠菜湯(減少體內脂肪和膽固醇)
材料:馬鈴薯300克,菠菜250克,鹽、香油各適量
做法:
1、馬鈴薯洗淨後,去皮切塊,菠菜洗淨,去根
2、鍋內加入1000毫升清水,煮沸後放入馬鈴薯塊,再次沸騰後改用小火慢煮
3、10分鐘後放入菠菜,用大火煮熟後加入鹽,淋上香油即可食用
牛肉蔬菜湯(補血強腎健脾益氣)
材料:牛肉500克,土豆2個,胡蘿蔔1根,洋葱1個,西蘭花1棵,番茄1個,鹽、胡椒粉各適量
做法:
1、牛肉洗淨後切塊,氽燙後撈起再衝洗乾淨
2、洋葱洗淨對切,土豆削皮切塊,胡蘿蔔削皮切塊,番茄去蒂切塊
3、西蘭花切朵狀,以鹽水泡洗
4、在鍋中放入6碗水,放入牛肉,燒開後用小火燉1小時,再放入洋葱,土豆,胡蘿蔔,番茄,再燉30分鐘
5、西蘭花氽燙後,加入鍋中,加鹽、胡椒粉即可食用
上述已經介紹了豆菠菜湯、牛肉蔬菜湯等兩種家庭營養湯的製作方法,牛肉是富含豐富的蛋白質和脂肪,以及人體所需要的氨基酸和微量元素等,其營養成分是比較高的,所以大家可以根據自己的喜好做一些自己喜歡的湯水。
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