豆漿的營養價值有哪些
豆漿到底有哪些營養價值呢?豆漿的營養價值很高,主要是用黃豆熬製成的,豆漿中的黃豆對於很多疾病的改善和調節非常的好,豆漿還能改善很多血壓高,血糖高等不良症狀,豆漿也是可以喝了給自己美容養顏的食物,豆漿還能提高人體蛋白質,也能夠減肥瘦身,那麼豆漿的營養價值有哪些?
營養功效:
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤。
適者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可,每次250~350毫升;兒童200~230毫升即可。
特別提示:豆漿性偏寒,故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀,不能衝入雞蛋,雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質,不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒,因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要,不要空腹飲豆漿,豆漿不能與藥物同飲,飲豆漿不要加紅糖,白糖須煮熟離火候在加。不宜飲用過多,以免引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適。
健康是21世紀的生活主題,現代人十分崇尚綠色食品,今天,幾乎在所有的城市,掀起了一股豆漿飲食風行熱潮,在豆漿攤、豆漿店、超市貨架等,隨處可見豆漿的身影,成為眾多家庭的早餐必備飲品。在西方國家,豆漿賣得比牛奶還貴,豆漿的魅力並不遜色於任何一種時髦飲品。
豆漿的營養價值就是説上面我們介紹的這些,豆漿裏面的維生素含量高,有美白養顏的維生素,但是大家吃豆漿的時候必須要重視食用方法,還要注意和豆漿的各種食物搭配,在吃豆漿的時候不能給自己吃雞蛋,因為雞蛋跟豆漿結合一起吃的話很容易相互抵抗營養。
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