煩躁怎麼辦?食療也能解煩躁
煩躁怎麼辦?食療也能解煩躁
食療也能解煩躁
哈密瓜煲湯清熱解渴
哈密瓜的口感可是頂呱呱,香甜得很,被稱為瓜中之王。哈密瓜果肉黃燦燦的,富含β-胡蘿蔔素,被人體吸收後轉化為維生素A,能幫助保持皮膚與器官內腔黏膜的健康,對緩解眼睛乾澀也有一定作用。而且,哈密瓜還是一種高鉀低鈉的水果,能起到輔助降壓的作用。
哈密瓜味甘性涼,具有止渴除煩、利小便以及治口鼻瘡的功效。哈密瓜口感好,可削皮直接吃,但因為其性涼,春天不宜多吃,我一般煲甜湯時會放一些,這樣既能中和其寒涼性,而且清甜的味道會融入到湯中,味道非常好,美味又養顏。哈密瓜含糖量較高,一次不宜超過200克,尤其是糖尿病人應少吃。另外,哈密瓜性寒,腸胃功能弱的人羣不宜多吃。
青木瓜燉魚滋潤肌膚
清甜、軟滑、多汁的木瓜是皮膚的首選,其肉色鮮紅,含有大量β-胡蘿蔔素和維生素C,能抵抗氧化損傷為皮膚的損害潤膚養顏。而且,木瓜中的木瓜蛋白酶能夠促進蛋白質、糖類以及脂肪分解,能促進肌膚代謝,維持明亮清新。
橙黃色的熟木瓜可以生吃或燉甜湯喝,而綠色的青木瓜是煲湯的好食材,可以跟肉類一起燉湯,雖然少了一些甜味,但卻增添了一份清爽。我平時喜歡燉青木瓜鯽魚湯吃,油熱後放一點薑片,出香味後把鯽魚放進去用小火煎一下(兩面呈淡黃色即可),然後加水轉大火煮開後下青木瓜塊,小火燉20分鐘,出鍋前加少量葱段和鹽就好了。奶白色的湯,味道清香怡人,吃着也不膩。
佛手三絲清甜爽脆
佛手瓜皮或綠或白,表面凹凸不平,看着樣子不好看,但切開一看,果肉潔白如玉,清爽宜人,口感也細膩清爽,是名副其實的好瓜。
佛手瓜樣子看着有點像鴨梨,清炒着吃也是水分很足,脆嫩清香。佛手瓜是種高鉀低鈉的健康蔬菜(76.7毫克鉀每百克,1.0毫克鈉每百克),經常適量食用能夠利尿排鈉,有輔助降血壓的作用。另外,其中還富含膳食纖維和維生素C等營養素,常吃能夠幫助我們增強身體免疫力。
這幾天感覺身體比較燥熱,我會做點佛手三絲吃,吃下去清涼爽口,心情也舒暢。將佛手瓜、胡蘿蔔、荷蘭豆切絲放入開水中快速焯一下,然後撈出後過一下涼水,再把調好的料汁兒澆在上面即可,顏色好看,營養豐富。佛手瓜味道清香,味道較重的調料會傷到它清新的本質,所以烹飪要以清淡為主。
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