最營養的黃瓜吃法你知道麼
最營養的黃瓜吃法你知道麼
黃瓜的功效與作用
黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富,具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽分的作用,故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜,對機體康復有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。
最營養的黃瓜吃法你知道麼
拌黃瓜的做法:
將黃瓜去皮之後,用刀切成薄片,用適量的鹽醃製半小時,之後擠掉鹽水,加以白糖,麻油或者辣椒油,醬油香醋攪拌之後食用,這樣的吃法酸脆可口,可增加食慾,消除腹脹感,並且有退乾熱的作用。
生吃黃瓜的好處:
每天生吃250克到300克的黃瓜,能起到明顯減肥的作用,也有消水腫,解渴解毒清熱之功效,曬乾的黃瓜皮對延後腫痛,小便短黃,中暑燥熱有着極佳的治療效果。由此可見,黃瓜既可以是增加人們食慾的食療蔬菜,也是美容佳品。
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