怎麼吃燕窩最好?牛乳燕窩湯的做法
燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。燕窩能補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
怎麼吃燕窩最好?牛乳燕窩湯的做法
燕窩的功效
1、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
2、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
3、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。
4、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。
5、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
6、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
7、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
8、滋陰護肺:補肺養陰,止肺虛性咳嗽,減少肺氣病變,改善遏制肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
9、調理腸胃:補虛養胃,止胃寒性嘔吐、胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。
10、強身健體:凡體質虛弱、癆傷、中氣虧損各虛症,配合燕窩作食,能培元固本、滋陰調中。
11、補腎提神:止氣虛、脾虛之多汗,治便頻繁、夜尿,抗疲勞,提神。
12、駐容養顏:使皮膚光滑、有彈性和紅潤光澤,減少皺紋。
怎麼吃燕窩最好?
1、牛乳燕窩湯。
燕窩6g,隔水燉熟,加牛奶500g煮沸,一同服用。本方以燕窩益脾和胃,潤燥去枯,牛乳益胃潤燥。用於胃氣虛弱,胃陰不足,反胃嘔吐或噎膈,胃腸津液枯槁,飲食難下,大便燥結如羊屎。
2、木瓜燉燕窩。
原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裏面,吃的時候配上冰糖水。
3、秋梨燕窩。
秋白梨2個,切掉柄端(備作蓋用),挖出核心,將燕窩5g,冰糖10g同放於梨中,用柄蓋好,以竹籤插定,略加水蒸熟食。每日早晨食下。本方取燕窩滋陰潤肺,白梨、冰糖潤燥化痰,故用為輔佐。適用於老人肺虛燥熱,咳嗽痰喘等。
4、人蔘燕窩湯。
白燕窩6g,人蔘3g。放瓷杯中(加水適量)隔水燉熟,徐徐服食。
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