雪媚娘皮可以反覆蒸嗎 怎樣判斷雪媚娘熟沒熟
雪媚孃的製作步驟稍微有一點點麻煩,但如果是比較細緻的女生還是很好製作的。那麼,雪媚娘皮可以反覆蒸嗎?怎樣判斷雪媚娘熟沒熟?本站小編將為您帶來最詳細的答案,一起來看看吧!
全文目錄
1、雪媚娘皮可以反覆蒸嗎
2、怎樣判斷雪媚娘熟沒熟
3、雪媚娘吃不了怎麼儲存
雪媚娘皮可以反覆蒸嗎
可以。
雪媚娘主要是靠蒸的方式,將糯米粉、玉米澱粉、牛奶與糖混勻蒸熟,使其變成麪糰,這是雪媚孃的最重要的一步,一般情況下,一次性就能蒸好。
但可能會出現,麪糰過稀或者過粘的情況下,需要取下來再加入材料進行調整後,再進行蒸熟的過程,由於需要將材料都變成糊狀,能成為麪糰,因此反覆進行蒸是可以的。
怎樣判斷雪媚娘熟沒熟
要判斷雪媚娘熟沒熟,一般可以從外觀、手感等方面進行判斷,通常情況下,蒸好的雪媚娘皮外觀呈奶白色,味道清香,用手按捏時,有明顯的回彈情況,要是出現了回軟、按捏不動,多半是蒸的時間不對,或者製作雪媚娘時麪糰製作比例不對,所以建議製作時,把握好雪媚娘材料的比例和時間。
雪媚娘吃不了怎麼儲存
冰箱冷藏
保存雪媚娘主要由冰皮包含奶油和果粒,放在常温下,容易導致冰皮和奶油融化,影響雪媚孃的保存時間,因此吃不完的雪媚娘需要放入冰箱保存,冰箱可以抑制細菌微生物的生長繁殖,延長雪媚孃的保存時間。
但冰箱的氣温過低時,容易影響到雪媚孃的冰皮,導致其中的水分揮發,變的發硬,影響雪媚孃的口感,因此建議在保存時,將雪媚娘用保鮮膜包裹,再放入保鮮盒中,避免與低温環境直接接觸,減少水分揮發,延緩雪媚娘出現發硬的現象。
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