山竹怎麼去核?減肥期間吃山竹會長胖嗎?
蘋果,橘子,我們都認識,但是山竹,可能不認識的人還挺多的。山竹,也是一種營養豐富的水果。由於山竹的營養價值和功效都非常高,所以受到很多人的喜愛,被譽為“果中皇后”,價格也相對而言比較昂貴。山竹具有清涼解熱的功效,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、山竹怎麼去核?
2、減肥期間吃山竹會長胖嗎?
3、如何辨別山竹的好壞
山竹怎麼去核?
山竹核包裹在山竹果肉裏面,與果肉聯繫較為緊密,很難單獨剝出來,因此成人在吃山竹的時候注意將裏面的核吐出來即可。如果是不會吐核的幼兒,則可以先將山竹果肉剝出,然後用水果叉將果肉劃開,再挖出果核即可;或者也可以戴上食品手套,將山竹核擠出來。
減肥期間吃山竹會長胖嗎?
減肥期間適量的吃山竹是不會長胖的。山竹果肉少,糖分含量更少了。一個山竹的重量約為130克,但是其可食部位只有32克左右,100克可食山竹的熱量僅有69大卡,因此一個山竹的熱量才22大卡,因此適量食用山竹不會出現發胖的情況。
如何辨別山竹的好壞
1、看山竹的外表
大家購買山竹時可以通過它的外表來辨別它的好壞,最好先看看它的果徑是不是綠色,如果是綠色説明山竹比較新鮮,這時再用手捏它的外殼,手感越軟越好,説明它的果皮薄,果肉多。如果山竹的果皮過硬,則説明這種山竹已經老化了,不再適合人們食用。
2、看山竹的果肉
通過山竹的果肉也能看出山竹的好壞,如果山竹果肉出現變黃,或者果肉之間有黃色的果汁存在,那麼就説明這個山竹是壞山竹,它的果肉已經出現了變質,細聞還會一種酸臭味,這樣的山竹是絕對不能食用的。
3、看山竹的尾部
大家購買山竹時可以看它的尾部,也就是果蒂那部分,把葉子去掉以後看它的幾個瓣,這個地方有幾個瓣,山竹內部的果肉就會有幾個瓣,七個到八個瓣是質量最好的山竹,它們果汁量大,還沒有果核,吃起來口感最為出色。
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