山楂開胃消食 介紹8種山楂的吃法
山楂開胃消食 介紹8種山楂的吃法
山楂的功效與作用
一、防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
山楂山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處。
二、開胃消食,健脾消積,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。
三、山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。
四、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
五、山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原。
六、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂老少皆宜,胃酸分泌過多者勿空腹食用,其他不限。但是值得注意的是孕婦禁食,易促進宮縮,誘發流產。
下面我們就介紹8種山楂的吃法:
【排毒養顏】
1、山楂茶
材料:山楂500克,幹荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。
製法:將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。
2、山楂湯
材料:山楂500克,白糖100克。
製法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
3、山楂銀菊飲
材料:山楂、銀花、菊花各10克。
製法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲,為一日量。
4、山楂橘皮飲
材料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。
製法:將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。
【強心降壓】
1、山楂大棗酒
材料:山楂片300克,大棗、紅糖各30克,米酒1000毫升。
做法:將山楂片、大棗、紅糖浸入米酒內,密封貯存,每日搖盪1次。5日後即成。每次飲30—50毫升。每日1~2次。
功效:破氣行淤,養血活血。適用於高脂血症。
2、山楂粥
材料:山楂30~45克(或鮮山楂60克),粳米100克,砂糖適量。
做法:將山楂煎取濃汁,去渣,與洗淨的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮l~2沸即可食用。10日為1療程。
功效:健脾胃、助消化、降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消。但不宜空腹及冷食。
3、山楂消脂飲
材料:鮮山楂30克(幹品15~20克),荷葉15克,生槐花5克,草決明10克。
做法:上藥洗淨,放鍋中煎煮,去渣去汁,加白糖少量調味,代茶頻飲,可常服,有明顯降脂作用。
功效:降低血脂。
4、山楂瓜皮飲
材料:山楂4~5顆,西瓜皮50克。
做法:山楂、西瓜皮洗淨切碎,以開水泡茶飲用。
功效:降低血脂,防治“三高”。
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