蓮霧有點生可以吃嗎?蓮霧變白是怎麼回事
蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它吃起來味道香甜可口,營養價值高,很多人都喜歡吃,尤其是女性朋友們。蓮霧一般都是紅色的,如果蓮霧看起來變白了,這種可能是品種原因,也可能是變質引起的,如果壞掉了就不要吃了。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、蓮霧有點生可以吃嗎?
2、蓮霧變白是怎麼回事
3、蓮霧怎麼保存
蓮霧有點生可以吃嗎?
蓮霧沒有完全成熟也是可以吃的。
蓮霧沒有熟也是可以吃的,但是半生的蓮霧吃起來是非常的澀不好吃,可以將蓮霧和蘋果、香蕉放到一起,這樣就可以很好的催熟了,吃起來味道會更好的。
雖然未成熟的蓮霧吃起來是有點苦澀的,但是並沒有什麼副作用,所以也是可以吃的;但是如果想吃成熟的蓮霧的話,那麼可以將蓮霧與蘋果等水果放在一起催熟。
蓮霧變白是怎麼回事
蓮霧如果是買回來的時候就已經發白,而且表面光滑,硬度適中,果肉也沒有太大的變化,很有可能是品種的問題,或者是日曬的原因,沒有經過足夠的日曬導致顏色發白,這時候的蓮霧還是可以食用的,只是可能在口感上,糖分不是很足。
如果蓮霧發白的地方已經變軟,而且果肉也已經變質,則表示蓮霧很有可能已經變質,這時候建議最好不要食用。
蓮霧怎麼保存
蓮霧常用保存方法有三種,方法如下:
1、選擇冰箱冷藏
新鮮的蓮霧,可放入冰箱冷藏,這樣可以保證水份的流失,延長保存時間,待需要食用時再拿出清洗。
2、選擇常温保存
常温保存是蓮霧比較常見的一種保存方法,它是一種熱帶水果,所以保存時間並不長,常温保存適合少量蓮霧保存。因為蓮霧中含有較多的糖類物質以及水分,所以是比較容易滋生細菌而腐爛。
如果蓮霧在常温下保存得比較好,一般可以保存5-7天左右,而且在保存過程中,其中的水分會有所流失,所以建議儘早食用,以免影響口感。
3、選擇製成乾果
很多水果為了延長其保質期會選擇被製成乾果,加工後會有不一樣的口感,營養價值也不會流失,保質期會變得非常長,是如今人們的最佳選擇。
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