檸檬雞爪泡了一個星期還能吃嗎 檸檬雞爪陳醋還是香醋
檸檬雞爪保存時間還是挺長的,如果檸檬雞爪泡了一個星期有可能還是可以繼續食用的,吃之前檢查下有沒有變質或變味,如果沒有的話,還是可以繼續吃,具體可以看看本站帶來的介紹哦!
全文目錄
1、檸檬雞爪泡了一個星期還能吃嗎
2、檸檬雞爪陳醋還是香醋
3、青檸檬可以做雞爪嗎
檸檬雞爪泡了一個星期還能吃嗎
如果保存得當,並且沒有出現變味、變質反應的話,還可以繼續食用。
在製作檸檬鳳爪的時候會在裏面加入鹽、泡椒等食物,這些食物都具有保鮮作用,暫時吃不完的檸檬雞爪,如果放進冰箱冷藏,冰箱可以阻斷一些細菌,而低温可以減慢變質的速度一般保存一個星期是沒有問題的。
檸檬雞爪陳醋還是香醋
都可以。
在製作檸檬雞爪時,放入陳醋還是白醋都是可以的,都能夠方便雞爪入味,減少醃製的時間,提高人體食慾,具體選擇哪種醋看個人的選擇,白醋的話顏色為無色,醋味會比較重,而陳醋是在原料中加入了酒麴,然後採用低温酒精發酵的,顏色呈現褐色,味道比較醇厚,醋味相對來説較淡一些。
青檸檬可以做雞爪嗎
可以。
市面上所售的檸檬一般分為黃檸檬和青檸檬兩種,其中黃檸檬顏色呈現黃色,酸度較低,聞起來有一股濃郁的檸檬清香;而青檸檬表皮光滑,顏色呈現綠色,聞起來檸檬味比較小,兩者都能起到去腥提味的作用,是可以用青檸檬來做雞爪的。
只是需要注意的是青檸檬的酸味比黃檸檬要更重一些,所以在調味的時候需要控制好添加量,以免加入的量太多導致做出來的雞爪味道偏酸,而且青檸檬的皮和籽都帶有一定的苦味,在製作的時候建議最好是去掉後再使用。
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