零食吃對才不會危害健康
零食吃對才不會危害健康
零食是辦公室白領女性最喜愛的食物之一,不過要選對零食才不會危害到我們的健康哦。今天,一起來看看哪些零食可以多吃,哪些零食千萬不能吃。同時,掌握吃零食的時間也很重要哦。
日常吃零食的最佳時間
上午10:00或下午4:00:飽腹感、代謝率都要UPUP。吃零食的最佳時機是上午10點和下午4點,這兩個時段最容易產生飢餓感。也有科學研究表明,少食多餐有助於減肥瘦身,因為縮短空腹的時間可以防止脂肪過度聚集,而且可以有效避免飢餓所導致的午餐、晚餐吃得太多。所以,加餐並非是貪吃的藉口,而是很聰明的瘦身選擇。
晚上8:30:耐嚼,還要低脂肪。吃飽之後立刻入睡,食物難以徹底消化,很容易造成脂肪堆積。倘若你有吃夜宵的習慣,那麼選擇睡前2小時以上的時間段比較合適。在這一時段,忙碌了一天的你也可能會窩在沙發裏看看電視,此時更是少不了零食的陪伴。選擇耐嚼且含糖、脂肪少的零食是個明智之舉,因為咀嚼本身也可以消耗一些熱量。可以少吃
晚上10:30之後:低熱量宵夜。睡前的飢餓總是令人不知如何是好,不吃,總覺得委屈了自己,要是吃了,又擔心發胖的問題,還怕影響到睡眠質量。其實,睡前加一餐也並非不可,但一定要選對合適的零食——熱量低、易消化的是首選。
那麼,要如何選擇零食呢?
最佳的零食選擇
黑巧克力。最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
水煮毛豆。其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數月。
開心果。美國癌症研究協會發表的研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次於紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎麼選?選擇無調味開心果,並且一天不要超過一把。
幹棗。幹棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發現,幹棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌。怎麼選?幹棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。
不能吃哪些零食
薯片、薯條。薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。薯片還有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
汽水。汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分,熱量高且添加劑多,在營養專家眼裏,遠不如白開水。
蛋黃派。蛋黃派以添加劑為主要手段,美味至上,但營養極低,掙扎在有害與無害的分界線上。
烤腸。這種加工肉製品中真正的“肉”可能很少,而且,含有髮色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了,烤制過程中還可能產生致癌物。
-
鴿子蛋的保質期是多久?怎樣判斷鴿子蛋壞了?
如果鴿子蛋平躺在水裏,説明很新鮮,如果它傾斜在水中,它至少已存放3-5天,如果它筆直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,這種蛋有可能已經變質,是不能繼續食用的,因為變質的鴿子蛋由於細菌侵入並大量繁殖,會導致蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,並帶有惡臭味,這種蛋...
-
三文魚哪個部位最好吃?三文魚什麼時候吃最好
“不管是生吃還是熟吃,關鍵在於吃前的處理,希望在吃的過程中把蟲子和細菌都去掉是不科學的。”專家表示,科學實驗證明,只有將三文魚浸泡在濃度非常高的芥末中,55小時以上,才有可能殺死少量異尖線蟲。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、三文魚哪個部位最好...
-
草莓先紅尖還是先紅後面?草莓尖尖是綠色的可以吃嗎
草莓是生活中比較受歡迎的一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等,適量食用對身體有一定好處,很多人都喜歡吃草莓。草莓的顏色是紅色的,在生長過程中一般都是從尖部開始變紅的。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、草莓先紅尖還是先紅後面?2、...
-
燉鴿子能放鹽嗎?燉鴿子不能放什麼料?
鴿子營養價值很高,且還有一定的滋補益氣的功效,非常適合老年人、體虛病弱者和兒童食用,可以防治多種疾病,而且鴿肉極其易於人體的消化,具有滋補又益氣、解毒祛風的功能好,對治療病後體弱和對血虛和閉經、頭暈疲憊、記億不好有很好的補益的好的作用,下面,和360常識一起...