網上流傳的煮雞蛋時間祕籍 吃了沒煮熟的溏心蛋對人好不好
很多人特別喜歡吃溏心雞蛋。做溏心雞蛋,温度往往比較低,加熱時間也短一些,甚至有人煎荷包蛋的時候只煎一面。現在很多菜品也都把雞蛋做成了溏心蛋,這讓不喜歡吃溏心蛋的人很是困擾。但另一撥人則喜愛吃沒有完全煮熟的溏心蛋。在他們看來,似乎雞蛋煮的太熟就會導致營養的流失,再加上口感沒有溏心蛋好,所以非溏心蛋不吃。但雞蛋不熟,很可能帶有病菌,食用後會出現不同程度的中毒反應,比如腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等。下面,和本站一起看看相關知識吧。
網上流傳的煮雞蛋祕籍↓↓↓
但其實,雞蛋不熟透,可能存在風險。
蛋殼擋不住致病菌
肉眼看去,雞蛋殼是封閉的。實際上,雞蛋殼並不完全封閉,空氣細菌都可以通過。
沙門菌是引起人急性胃腸炎的主要病原菌
它長這樣
↓↓↓
千萬不要以為被污染後的雞蛋很容易分辨,其實即便被細菌感染,雞蛋也是無色無味,不進行專業檢測,根本無法分辨。
請注意
這種分辨方式是錯誤的
↓↓↓
蛋黃凝固,才算熟透
小編友情提醒
這種煎蛋方式是不對的
↓↓↓
而且煎出來的溏心蛋也不好看嘛
↓↓↓
-
支原體感染嚴重嗎?支原體感染不能吃什麼
支原體感染什麼不能吃?支原體感染是一種性接觸傳播疾病,不僅會引發生殖功能的異常,還會影響夫妻之間的性生活。下面,就快和本站一起了解支原體感染的相關知識吧!本文目錄1、支原體感染的症狀2、支原體感染嚴重嗎?3、支原體感染的危害4、支原體感染不能吃什麼支原體感...
-
低鉀血癥的症狀是什麼?低鉀血癥不能吃什麼
低鉀血癥不能吃什麼?低鉀血癥是在老年人比較常見的疾病,這種疾病出現的時候,經常是低血壓低鉀。下面,就快和本站一起了解低鉀血癥的相關知識吧!本文目錄1、低鉀血癥的症狀是什麼?2、低鉀血癥不能吃什麼3、低鉀血癥的危害低鉀血癥的症狀是什麼?1、神經肌肉系統常見肌無...
-
空腹喝牛奶好嗎?哪些人不宜喝牛奶?
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、...
-
氣憤!幼兒園食堂現發臭肉餡還添加止瀉藥!肉有味道了還能吃嗎?
平日裏我們在家做菜,遇到發臭發爛的食物都會選擇丟棄。近日,一則新聞卻引起了大家關注:幼兒園食堂現發臭肉餡!旁邊還有止瀉藥慶大黴素包裝,具體怎麼回事?肉有味道了還能吃嗎?下面,和本站一起看看吧。一、幼兒園食堂現發臭肉餡!11月10日,河北張家口,有網友爆料稱洋河南鎮濱...