糖尿病人能吃滑子菇嗎
糖尿病的患者是非常痛苦的,很多東西不能吃,飲食要受到嚴格的控制,而且如果不小心注意自己的飲食,就容易出現糖尿病併發症,糖尿病令患者的生活質量明顯下降了,所以我們要掌握一些糖尿病患者的飲食原則,知道糖尿病患者什麼東西可以吃,什麼東西不可以吃才行。
那麼糖尿病的患者到底能不能吃滑子菇呢,我們知道滑子菇是菌類的一種,滑子菇有着非常豐富的營養,常吃滑子菇能起到很好的養生功效和保健的作用。
滑子菇的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名,自七十年代中葉,始於遼寧省南部地區,現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。
滑子菇發菌期要十分注意菇房空氣清新,室內要保持乾燥,切忌悶熱潮濕,室温不能超過30℃,窗前搭棚遮光,防止陽光直射,地面過濕空氣發酸時更應加強通風,並撒生石灰吸潮,防止雜菌滋生。三伏天菇房長時間高温無法降低時,可以向地面、四壁和屋頂噴冷水降温。發菌期間每30天應將培養架上下、南北不同方位的菇盤交換一下位置,促使發菌整齊,如果發現料盤底部有水滲出,應輕輕打開一角,控出多餘的水分。
味道鮮美,營養豐富,是湯料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,並且還有抑制腫瘤的作用。
滑子菇營養分析:
滑子菇不僅味道鮮美,營養豐富,而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,並且還有抑制腫瘤的作用。
滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。據有關專家試驗,其提取物對小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均為70%。
滑子菇適合人羣:
一般人皆可食用
上文我們介紹了糖尿病患者很多東西不能吃,飲食是需要嚴格控制的,糖尿病這種疾病令患者的生活質量明顯下降了,所以我們要做好對於糖尿病患者的飲食護理,上文提到的滑子菇有豐富的營養,滑子菇含有多種人體需要的物質,所以糖尿病患者是可以吃滑子菇的。
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