健康飲食 老人飲食消化功能怎樣提高?
老人都想安享晚年,但是由於身體素質的不斷下降,很多的疾病都在折磨着老年人。在飲食方面,老年人的消化功能由於身體的問題不斷地變得脆弱起來,老人飲食消化功能怎樣提高呢?
1、用唾液漱口
老年人脾胃功能變弱,跟唾液分泌量減少有關。湖南中醫學院教授李文海解釋説,唾液含澱粉酶,可以起到濕潤口腔、殺菌等作用。而且唾液還是滋潤脾胃的一種重要物質,與消化系統功能的正常發揮有着很大的關係。李文海建議,老年人可以做一些口腔運動,促進唾液分泌。首先,平心靜氣,閉上嘴,用舌頭舔上頜,然後把舌頭伸到上牙外,上下左右攪動數次。這種方式可以刺激口腔神經,從而產生大量唾液。
2、飯後不立即吃水果喝茶。
飯後馬上吃水果會被先吃下的食物阻滯,致使水果不能正常消化。老人飲食消化功能怎樣提高,而飯後立即飲茶,茶水中含有的單寧酸會影響蛋白質吸收,增加胃的負擔。餐後喝茶應在胃排空後,大約餐後2小時左右。
3、聽聽音樂。
古籍《壽世保元》中有句話叫:“脾好音樂,聞聲即動而磨食。”意思是説音樂能夠幫助消化。美妙的音樂會刺激中樞神經系統,從而對呼吸、循環、消化、泌尿、內分泌系統起到調節作用。不僅能夠促進血液循環,還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌,有利於新陳代謝。老人如果能在晚餐後休息時,適當聽些節奏舒緩、音色優美、悦耳動聽的音樂,有助於更好地消化。
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