高血壓能吃牛筋嗎
高血壓,是指由於各種原因引起的血壓上升過高的現象。高血壓患者人數居多,嚴重威脅着國人的身體健康,被公認為最常見的疾病之一,高血壓是一種常見的臨牀表現,並不是一種獨立的疾病,有時候嚴重時會引起併發症的發生。有些食物不宜多吃,建議要控制食用量。
對於高血壓患者來説,營養豐富的食物能夠給患者帶來好處,牛筋能夠補肝強筋,益氣力,脂肪含量比肥肉低,所以呢,高血壓患者是可以放心食用的。下面我們來看牛筋的作用吧。
牛筋,即牛身上的筋也,富有韌勁。也就是牛的韌帶.這當然好啦,牛筋屬於中藥之一,《本草從新》:治補肝強筋,益氣力,續絕傷。牛筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語説:“牛蹄筋,味道賽過參。”《藥性考》:牛筋多食令人生內刺。煮食適量。
功能主治
性味:味甘;性涼
歸經: 肝經
功能主治: 補肝強筋,祛風熱;利尿。主筋脈勞傷;風熱體倦;腹脹;小便不利
牛筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
由此可見,一般人吃牛筋能夠強筋壯骨,我想大家對牛筋有了一定的瞭解,對於高血壓患者來説,沒有特別説明不能吃,所以高血壓患者是可以少量吃的,除此之外,患者還要注意,不能過於勞累要注意休息,也不要停止服藥。
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