食療打敗春季五火
天自然界萬物復甦,陽氣上升,易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱,出現春燥;加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風,往往使人們普遍感覺到不適。
妙招一:蓮子湯去心火
心火:中醫認為心是君主之官,是人體的主宰,而心火則是温暖全身的主要熱量內源。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。
【表現症狀】:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
【食療法】:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包紮),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
妙招二:吃豬腰去腎火
【表現症狀】:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
【食療法】:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
妙招三:綠豆粥去胃火
胃火:由於飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味,形成“食積”,生熱化“火”,以致胃火熾盛。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃火。
【表現症狀】:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
【食療法】:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
妙招四:豬肝湯去肺火
肺火:或因氣候驟然變化,身體不能適應:或由於勞倦過度,消耗了超量的體內陰液,從而引發肺火亢奮,這在老年羣體中是比較多見的。中醫多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。
【表現症狀】:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
【食療法】:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
妙招五:喝梨水去肝火
肝火:古人云:“暴怒傷肝,五志化火”,有些人心胸狹窄,沉鬱寡歡,遇事心煩易怒,從而導致肝鬱氣滯而肝火上炎。中醫常用龍膽草、夏枯草等藥調治。
【表現症狀】:頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
【食療法】:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
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