長喝醪糟好嗎
醪糟,聽起來好像沒怎麼見過,其實醪糟,就是江米酒,又稱糯米酒,是我國民間的一種傳統食品,已有上千年的歷史,因其口味口味香甜醇美,深受人們喜愛。那麼,長喝醪糟好嗎?會不會有什麼副作用呢?想要知道答案的朋友們,請仔細的閲讀下文吧!
醪糟,就是江米酒,又稱糯米酒、甜酒、甜酒釀、佬米酒,是我國民間的一種傳統食品,是漢民族的特產之一,已有兩千年的食用歷史,主要原料是江米,釀製工藝簡單,上佳醪糟色白汁清,蜜香濃郁,口味香甜醇美,深受人們喜愛,是百姓喜愛老幼皆宜的一種營養保健食品。
◆功效:
酒釀含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,含酒精量極少,有活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效。飲後開胃提神,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。
醪糟有很高的食用和藥用價值,將米酒兑水燒開煮沸、加糖,涼後加冰塊可作清涼飲料。在許多佳餚(如火鍋)中醪糟也是必不可少的調味品。另外,史書記載,東漢醫聖張仲景曾用醪糟配伍中藥,為老百姓防止瘟疫(如流感),病後、產婦或婦女經期多吃,尤有益處。
最近,日本科學家還發現,醪糟中還發現一組對人體十分有益的酶製劑,常吃可以增強記憶.
醪糟對於平胸女性而言也是豐胸佳品,許多營養師也認同醪糟的豐胸功效,因為其含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,起酒精成分也有助於改善胸部血液循環.台灣着名明星天心能有魔鬼身材,醪糟功不可沒.江米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用醪糟的風俗。
醪糟還有解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。
用醪糟燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。
看了上文,相信你已經知道長喝醪糟好不好了吧!長喝醪糟好嗎?當然很好了,它已經有幾千年的歷史,這麼久都沒有遭到丟棄,説明它的作用也是非常好的,而且適合所有人食用。對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
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