檸檬和蜂蜜泡茶
關於檸檬大家都知道多少呢?平常我們可能聽説過檸檬茶可以直接泡水喝,這樣可以美白,不過這樣的話也太單調了些,要知道這檸檬要是單吃的話是又酸又澀的,根本就是很難下嚥。但若是將檸檬和蜂蜜泡茶的話那又是另一番風味了!
下面為大家介紹檸檬和蜂蜜泡茶的做法,有興趣的朋友不妨瞭解一下。
材料:檸檬一個,蜂蜜500ml
做法:
1、檸檬用水打濕,表面抹上一層食鹽,輕輕摩擦片刻,用水沖洗乾淨,並切去檸檬兩頭。
2、檸檬切成兩半,再切成薄片,以一層檸檬、一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或密封瓶中。
3、擰緊瓶蓋,放入冰箱中冷藏5-7天即可衝調。
小貼士:
1、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。
2、切檸檬的時候捏住兩邊,這樣子切出來的檸檬片比較完整,檸檬汁也不會濺出來。
3、檸檬的酸性很強,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出來的蜂蜜水口感較酸。
4、衝調檸檬蜂蜜茶的時候不要用熱水,因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養成份被破壞。
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