蕎麥茶好還是大麥茶好呢?
苦蕎茶和大麥茶它們都是通過對雜糧的加工而製成的,聞起來會有一股雜糧的清香,並且裏面也不會含有茶鹼以及咖啡因等刺激神經的物質,因此喝起來對人體有很多的好處,能夠清熱,解毒,幫助消化,尤其是在夏天的時候喝會有很好的去火作用,下面小編就給介紹苦蕎茶和大麥茶的功效。
大麥茶和蕎麥茶的區別在於一個是用大麥為原料,把大麥炒到焦黃,食用時只需要用開水沖泡即可,是一種傳統的清涼茶飲料,主要功效是清熱解毒、助消化。一個是用蕎麥仁為原料加工而成的,總體來説蕎麥茶的營養價值要高於大麥茶。
大麥茶和蕎麥茶的區別是蕎麥茶的營養成分要遠遠大於大麥茶,蕎麥茶富含很多的蘆丁、硒及維他命等營養物質,豐厚的磷、鈣、鈉、纖維素、賴氨酸等微量元素,這些可以起到健身瘦身的效果。特別對高血壓、高血脂、糖尿病、肝病等均有必定的防止效果。
大麥茶性平,苦蕎性寒涼,同樣有清熱去火的功效。苦蕎茶所含有的生物類黃酮、微量元素如鋅、硒、鉻等都對三高人士有莫大的幫助。但是對於高血壓人羣來説是不宜飲用大麥茶的,這是兩者最大的區別。
要説大麥茶和蕎麥茶哪個好,除了功效和營養成分不同外,其實兩者在口味上是比較接近的。如果對與老年人來説選擇大麥茶不如選擇苦蕎茶,苦蕎茶不但有降三高、軟化血管、調理腸胃的功效,它還含有四種強抗氧化劑,可排除體內毒素,清除自由基,防止黑色素的生成和沉着。
因此,平時不管是喝苦蕎茶還是大麥茶,對身體都會有很多的好處,只是對於某些有特殊的人羣來説,最好是選擇適合自己的來喝,平時在喝茶的時候,最好是可以選擇對於身體沒有傷害的,儘量不要給胃腸道造成刺激而出現各種不適。
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