木瀆古鎮老街十大小吃排名,老慶泰藏書羊肉是木瀆三絕之一
有着“秀絕冠江南”之稱的木瀆,不知道大家可否聽説過。它曾是去年熱播大劇《如懿傳》的拍攝地,在這裏,江南風景和現代化的居住環境相結合,雅緻淳樸,美麗異常。美景、美食通常都是缺一不可的,在美麗的木瀆有哪些着名小吃呢?下面,就快和本站一起了解木瀆古鎮老街十大小吃排名吧!
木瀆古鎮老街十大小吃排名
1、老慶泰藏書羊肉,2、吳珍堂烏米飯,3、石家飯店䰾肺湯,4、乾生元棗泥麻餅,5、秦隆昌海棠糕,6、手工手禮世家襪底酥,7、來碗米酒糯米酒,8、西施豆腐花,9、一品軒湯包,10、靈巖山素面。
1、老慶泰藏書羊肉
位於木瀆古鎮老街十大著名小吃榜單之首的藏書羊肉是木瀆三絕之一,而老慶泰的藏書羊肉更是聲播萬里,有着獨特的羊肉製作工藝,而且堅持原料新鮮,現殺現賣,來木瀆可一定要嚐嚐這道美食。
2、吳珍堂烏米飯
烏米飯在唐代就有了,是木瀆的一道傳統小吃,還曾在《舌尖上的中國》紀錄片裏出現過。它的原料是糯米,在被南燭的葉汁浸泡一夜之後,使本來潔白的糯米烏黑髮亮。
3、石家飯店䰾肺湯
這裏的“䰾”指的是斑魚,斑魚是生長在太湖一帶的魚,相比它的魚肉來説,它的魚肝更受食客們的歡迎,是夏秋季節的時令食品。
4、乾生元棗泥麻餅
來木瀆怎麼能不吃糕點呢?乾生元棗泥麻餅可是來木瀆一定要嚐嚐的小吃之一,麪皮包裹着香甜的紅棗泥,外面沾滿白芝麻,在經過爐火的高温烤制,鬆脆可口、風味獨特,吃着棗泥麻餅逛木瀆,瀟灑。
5、秦隆昌海棠糕
説完了棗泥麻餅,我們再來説説秦隆昌海棠糕,這也是木瀆的一道着名小吃。海棠糕表面覆蓋的是一層麥芽糖,再撒上各種果絲,瓜子仁、芝麻等堅果點綴,好看又好吃。
6、手工手禮世家襪底酥
襪底酥按口味可以分為鹹口和甜口,按形狀可以分為香葱味和桂花味,它是效仿宮廷的茶點製作的。裏面的油酥是一層層的,咬上一口外酥裏嫩,香氣四溢。
7、來碗米酒糯米酒
“來碗米酒”這家店的位置比較偏僻,一不小心就會錯過。他家的糯米酒是老闆娘的獨家手藝,用料講究,工藝嚴格,純手工米酒,入口甘甜,米香十足。
8、西施豆腐花
西施豆腐花,好吃到停不下。白白嫩嫩的豆腐花,口感順滑,撒上各種想吃的小料,鮮香撲鼻。在木瀆,你可以一邊聽着船孃的歌聲,一邊吃着嫩滑的豆腐花,另一邊欣賞着江南水鄉美景。
9、一品軒湯包
一品軒的湯包的原料都是當日現買的,他們有着自己的獨家配方,味道不同尋常湯包。需要提醒大家,吃湯包的時候一定不能心急哦。
10、靈巖山素面
這道被譽為“姑蘇第一面”的靈巖山素面看起來平平無奇,但是味道卻不會讓食客們失望。在靈巖山寺裏禮佛完之後,木瀆人民都會來上這樣一碗麪,好像這樣才宣告了儀式正式結束一樣。
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