經驗館關於淡菜的內容經驗
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![淡菜的功效]( "淡菜的功效")
淡菜的功效
淡菜是很常見的食物，這類食物含有的蛋白質、碘、鈣、鐵都是比較豐富，在選擇它的時候，都是可以放心進行，它對人體各方面，都是沒有任何損害，而且長期吃淡菜也是不會胖，這也是因為這樣的佳餚，含有的脂肪量是很低的，所以對它選擇是...
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![淡菜粥的做法步驟]( "淡菜粥的做法步驟")
淡菜粥的做法步驟
淡菜又叫貽貝、海虹、青口，一種既美味營養而又實惠的菜，味道非常鮮美，淡菜除了鮮食，還可以做成幹，乾製後的淡菜美味絲毫不減而且容易保存。那麼淡菜怎麼吃呢？大家可以試試用來煮淡菜粥，下面一起來學習一下淡菜粥的做法步驟。...
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![淡菜幫助減肥降壓-男性更年期吃什麼？]( "淡菜幫助減肥降壓-男性更年期吃什麼？")
淡菜幫助減肥降壓-男性更年期吃什麼？
淡菜有海中雞蛋之稱，其營養價值高於蝦、蟹、海蔘、乾貝等海產品，所含脂肪、蛋白質、礦物質、碳水化合物及維生素等都大大超過黃魚的含量。淡菜中還含有大量的碘和不飽和脂肪酸，特別是甘碳四烯酸佔16。6%，而甘碳四烯酸是人...
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![淡菜是什麼？淡菜的做法]( "淡菜是什麼？淡菜的做法")
淡菜是什麼？淡菜的做法
淡菜是什麼？淡菜的做法淡菜是什麼？淡菜是一種海洋軟體動物，也是屬於雙殼類的一種貝類，它的身體構造跟蚶子和牡蠣、蚌等基本上是一樣的。但是它的左右兩個外套膜除了在背面連接以外，在後端還有一點癒合，所以在後面背方形成一...
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![最營養的淡菜食譜：油爆鮮淡菜的做法]( "最營養的淡菜食譜：油爆鮮淡菜的做法")
最營養的淡菜食譜：油爆鮮淡菜的做法
最營養的淡菜食譜：油爆鮮淡菜的做法最營養的淡菜食譜看到淡菜這兩個字，不知道的人第一反應肯定是以為是一種植物，但是熟悉這個東西的人都知道，這其實不是一種菜，而是貽貝科動物的貝肉。它的營養價值很高，含有的蛋白質含量高...
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![淡菜的簡介-淡菜的營養價值]( "淡菜的簡介-淡菜的營養價值")
淡菜的簡介-淡菜的營養價值
淡菜在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的乾製品稱做淡菜，是馳名中外的海產食品之一。淡菜是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。淡...
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![淡菜什麼時候最肥？淡菜什麼時候吃最好？]( "淡菜什麼時候最肥？淡菜什麼時候吃最好？")
淡菜什麼時候最肥？淡菜什麼時候吃最好？
淡菜就是我們所説的青口，現在這個時節青口已經開始上市了，而且賣的非常的緊俏。那麼，淡菜什麼時候最肥？淡菜什麼時候吃最好？下面就跟本站一起具體看看淡菜什麼時候吃最好等相關內容。淡菜簡介貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海...
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![如何挑選淡菜？]( "如何挑選淡菜？")
如何挑選淡菜？
對於每一個喜歡美食的人來説能夠吃到一些新鮮的食物是非常快樂的事情，所以購買食物時候不能只看外觀，所以我們在購買食物的時候一定要挑選好，下面一起來看一下什麼樣的淡菜好。淡菜是一種常見的海味食品，淡菜味道極鮮，營養...
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![幹淡菜怎麼洗？淡菜怎麼做？]( "幹淡菜怎麼洗？淡菜怎麼做？")
幹淡菜怎麼洗？淡菜怎麼做？
用刷子或者紗布，比如牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷淡菜的表面，將表面大部分的海藻刷去；用刀颳去在淡菜表面着身的貝類，幹淡菜怎麼洗？淡菜怎麼做？淡菜怎麼洗淡菜作為一種常見的海產品，因其價格不是太昂貴而且味道鮮美，很受大...
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![淡菜的功效與作用 藥用價值]( "淡菜的功效與作用 藥用價值")
淡菜的功效與作用 藥用價值
中藥擁有上千年的歷史，在很早的時候中藥就已經出現，而且中藥對疾病治療也有很令人滿意的效果，中藥的種類很多，那麼你知道淡菜這種藥材嗎？【別名】厚殼貽貝[殼菜]、貽貝[殼菜紫貽貝]、翡翠貽貝、扁頂蛤、菲律賓偏頂蛤【來源...
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![淡菜排骨湯的做法 看完就發現沒那麼難了]( "淡菜排骨湯的做法 看完就發現沒那麼難了")
淡菜排骨湯的做法 看完就發現沒那麼難了
淡菜排骨湯有着豐富的營養，自己在家做這道美食來犒勞自己，這也是人生的一大享受，這道美食的做法其實並不難，只要你學會了下面的這些步驟就發現很簡單了。一、做法1.眉豆、紅棗洗淨。2.淡菜用清水浸30分鐘，洗淨。3.下油1湯...
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![淡菜要煮多久才能熟]( "淡菜要煮多久才能熟")
淡菜要煮多久才能熟
淡菜用旺火煮十五分鐘左右足夠，煮至開口便可。具體的時間還是看淡菜的大小，一些淡菜的個頭很大，煮至時間也需要延長。煮淡菜要注意將洗淨後的淡菜倒入鍋裏，可加少許冷水，不加也可以，記住千萬不要加熱水，用旺火燒，待水開了後，可...
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![補虛養腎要吃“淡菜”]( "補虛養腎要吃“淡菜”")
補虛養腎要吃“淡菜”
淡菜是貽貝科動物貽貝或厚殼貽貝等的肉。亦稱海紅、殼菜、紅蛤等。鮮活貽貝是大眾化的海鮮品，收穫後不易保存，歷來將其煮熟後加工成幹品——淡菜。淡菜味道鮮美，營養價值很高。淡菜蛋白質含量高達59.1%，其中含有8種人體必...
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![枸杞羊肉淡菜羹可以養腎-補虛吃淡菜最好]( "枸杞羊肉淡菜羹可以養腎-補虛吃淡菜最好")
枸杞羊肉淡菜羹可以養腎-補虛吃淡菜最好
淡菜蛋白質含量高達59.1%，其中含有8種人體必需的氨基酸。脂肪含量為7.6%，且大多是不飽和脂肪酸。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B2、煙酸等。淡菜對促進新陳代謝，降低膽固醇，保證大腦和身體的健康發育具有積極的...
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![淡菜煮粥可以加紅蘿蔔嗎]( "淡菜煮粥可以加紅蘿蔔嗎")
淡菜煮粥可以加紅蘿蔔嗎
淡菜煮粥可以加紅蘿蔔。淡菜是海鮮青口的乾製品，紅蘿蔔是一種常見的蔬菜，兩者本質上並沒有衝突，也不會發生反應，用來一起煮粥，味道會更加鮮美，營養物質更為豐富，但是需要注意的是兩者一起煮粥的用量不宜過多，因為淡菜味甘性温...
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![淡菜粥的做法 記住這些步驟終身受用！]( "淡菜粥的做法 記住這些步驟終身受用！")
淡菜粥的做法 記住這些步驟終身受用！
普通的粥相信人們都會做，但是淡菜粥可能沒有那麼容易了，甚至很多人都沒有吃過，這道美食具有很好的滋補功效，大家可以在家裏面自己做，按照下面的步驟操作就行。一、【淡菜粥】用料：淡菜（海紅）60克，大米100克，松花蛋1只，薑末2克，苦...
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![紅棗淡菜粥的做法]( "紅棗淡菜粥的做法")
紅棗淡菜粥的做法
紅棗，是一種人們耳熟能詳的滋補佳品。它在生活中的食用方法是非常多的，可以直接食用，還可以熬成粥等等。紅棗的養生價值是很高的，可以有效的滋補氣血、美容養顏，受到很多女性朋友的喜愛。紅棗淡菜粥，是比較有名的一種養生粥...
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![淡菜豆腐湯的功效及其製作方法]( "淡菜豆腐湯的功效及其製作方法")
淡菜豆腐湯的功效及其製作方法
淡菜豆腐湯是一道老少皆宜的家常菜，其用料簡單，製作步驟簡易，是很容易學會一道菜。豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。以豆腐為主的淡菜豆腐湯營養豐富，營養美味！下面我們...
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![淡菜乾中間一坨黑色的能吃嗎？淡菜乾怎麼一泡就碎了]( "淡菜乾中間一坨黑色的能吃嗎？淡菜乾怎麼一泡就碎了")
淡菜乾中間一坨黑色的能吃嗎？淡菜乾怎麼一泡就碎了
淡菜是貽貝，也就是我們經常所聽到的青口貝，煮熟加工之後的成品就是我們的淡菜，而新鮮的淡菜我們也是有一些東西不會吃的，例如它的足絲，口感和味道都不好，其次就是淡菜殼，不能吃。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1...
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![新鮮淡菜怎麼處理]( "新鮮淡菜怎麼處理")
新鮮淡菜怎麼處理
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![淡菜的營養價值是什麼]( "淡菜的營養價值是什麼")
淡菜的營養價值是什麼
淡菜這種食物是一種我們常常在生活中聽説的海產品，但是我們對於這一類型的食物可能僅僅停留在知道這種海產品大概的口感是什麼樣的，這對於大家認識這種海產品是很不利的。為了讓大家更好的瞭解淡菜，我們首先要了解一下淡...
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![淡菜冬瓜湯該怎麼做？有什麼營養？]( "淡菜冬瓜湯該怎麼做？有什麼營養？")
淡菜冬瓜湯該怎麼做？有什麼營養？
在我們生活中相信大家對冬瓜並不陌生，因為很多美食的製作和完成都少不了它的配合。比如説爆炒雞肉、排骨湯等美食中都有冬瓜的影子。但是這些美食都有共同的缺點就是很油膩，不適合在炎熱的夏季食用。所以小編今天就來告...
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![淡菜乾是下奶的還是回奶的？淡菜乾為什麼容易碎]( "淡菜乾是下奶的還是回奶的？淡菜乾為什麼容易碎")
淡菜乾是下奶的還是回奶的？淡菜乾為什麼容易碎
淡菜乾一泡就碎了可能是因為使用的水温太高，正確的浸泡方法，應該使用60度左右的熱水浸泡，然後蓋上蓋子，大約泡2個小時就可以了。還有一種浸泡方法，就是在碗裏面放入淡菜乾，倒入黃酒浸泡1小時，上籠屜蒸片刻也行。下面，就快和本...
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![新鮮淡菜放冷藏還是冷凍]( "新鮮淡菜放冷藏還是冷凍")
新鮮淡菜放冷藏還是冷凍
冷藏。淡菜中含有豐富的蛋白質成分，且它自身就攜帶有較多的細菌，在一定温度條件下淡菜會滋生大量的細菌，使蛋白質分解腐敗，導致淡菜死亡變質，而冰箱冷藏的温度較低，可以幫助抑制細菌的滋生，延長淡菜的保存時間，這種温度也比較...
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![海鮮淡菜有什麼功效？淡菜怎麼吃營養？]( "海鮮淡菜有什麼功效？淡菜怎麼吃營養？")
海鮮淡菜有什麼功效？淡菜怎麼吃營養？
海鮮淡菜有什麼功效？淡菜怎麼吃營養？淡菜營養價值高，還有一定的藥用價值，其對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給有積極的作用。淡菜有補肝腎、益精血、助腎陽、調經血、降血壓的作用。淡菜是海蚌的一種，因收穫之後...
