經期能吃蕨菜嗎
女人月經是一個女性成熟的標誌,是一種再正常不過的事情了,女人不來月經才實屬不正常,在經期這一特殊時期,為女人補充營養很關鍵,女人在經期這幾天,會出現身體上的不適和精神上的煩躁。保證充足的營養,女性身體才會健康。那要在這方面需要注意那些呢?
在經期,女人需要注意飲食方面的一些問題,不能吃太過生冷等刺激性的食物,多吃一些清淡的食物,對於蕨菜,我想大家應該都很瞭解,蕨菜很受大家的歡迎,所以就會有人問經期能不能吃蕨菜的問題。
經期能吃蕨菜嗎
1. 蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;
2. 蕨菜的某些有效成分能擴張血管,降低血壓;
3. 所含粗纖維能促進胃腸蠕動,具有下氣通便的作用;
4. 蕨菜能清腸排毒,民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;
5. 蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢,有補脾益氣,強健機體,增強抗病能力;
6. 近年來科學研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。
[編輯本段]適宜人羣
一般人羣均可食用,脾胃虛寒者慎用,常人也不宜多食。
[編輯本段]烹飪指導
1. 蕨菜可鮮食或曬乾菜,製作時用沸水燙後曬乾即成。吃時用温水泡發,再烹製各種美味菜餚;
2. 鮮品在食用前也應先在沸水中浸燙一下後過涼,以清除其表面的黏質和土腥味;
3. 炒食適合配以雞蛋、肉類。
蕨菜清腸排毒的功能特別適合經期女性食用,因為經期女性常常有便祕的情況,而且經期就是一個排毒的時期,所以在經期食用蕨菜對女性的身體健康很有好處。但是有的人吃蕨菜會有不良的反應,所以女性還是要根據個人體質決定經期要不要吃蕨菜。
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