男人養肝防癌多吃冬棗
男性寒冬吃鮮棗免疫增強可防癌
據研究,鮮棗含有維生素C及各種膳食纖維,其中的粗纖維等營養成分在幫助機體增強免疫力的同時,還能刺激腸胃蠕動。近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質。CAMP是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。
冬棗名字的由來
因為在北方的8、9月份已經有點冷了,所以叫做冬棗,而在南方8、9月還是比較炎熱,所以不少人會奇怪,為什麼在這麼炎熱的時候的食物叫做冬棗。
冬棗的營養價值
立冬以後,人們會長期處在室外嚴寒和室內温暖的交替環境中,容易導致免疫力下降。此時,不妨吃點應季的冬棗,能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。因為冬棗的維生素C含量尤其豐富,達352毫克/100克,是蘋果的70倍,梨的100倍,有“活維生素丸”之美譽。
此外,冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效,有防癌之功效。營養價值為百果之冠,有“百果王”之稱。
冬棗的作用
1、解毒保肝
因為冬棗中含有豐富的糖類、維生素C,以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗,還可起到一定的輔助治療作用。
2、解救良藥
富含果糖和維生素C,是冬棗幫助解酒的祕訣,從古時候開始,果糖和維生素C就被當做解酒的良藥,而且冬棗裏面有的澀味成分,就可以分解酒精,幫助人們頭痛清醒,從酒中醒來。
3、防治心血管病
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。
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