孕婦吃哪些堅果好?這四種可常吃
堅果是深受孕婦朋友們喜愛的一類零食產品,一般來講,孕婦在平時選購堅果類食物的時候,其對於堅果的品種選擇也是十分好奇的,那麼,孕婦吃哪些堅果好呢?
榛子
榛子主要產自我國北方,在國外主要產自西亞和地中海一帶。
榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果,並有“堅果之王”美稱。
榛子含有大量不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2。孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。
核桃
作為四大堅果之一的核桃,其分佈十分廣泛,世界各地均有種植。
核桃在我國曆來就被視為延年益壽之物。中醫學認為核桃性温、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
另外核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質的發育。
500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、穀氨酸、維生素E等。因此,孕婦食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發育。
腰果
腰果同樣被認為是四大堅果之一。腰果的營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。
具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善,同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。
開心果
開心果不僅是可口的零食,還富含各種孕婦所需的營養元素。
開心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。
由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。
開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,温腎暖脾,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。
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