適合孕婦吃的堅果有哪些
懷孕的時候,孕婦的情況是非常特殊的,除了要增加身體的營養之外,很多女性會有厭食的症狀表現,所以很容易出現營養不良的情況,造成的傷害可想而知。因此,通過一些堅果能夠獲得不錯的治療效果。那麼,適合孕婦吃的堅果有哪些?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。
在食物的分類中,堅果都被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,但是堅果含有的油脂雖多,卻多以不飽和脂肪酸為主。對於胎兒來講,身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來説,需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。據研究,腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。另外,堅果類食物中還含有15~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對準媽媽,還是對胎兒,堅果都是補腦、益智的佳品。
核桃
補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,並可促進造血和傷口癒合。另外,核桃仁還有鎮咳平喘的作用。尤其是經歷冬季的準媽媽,可以把核桃作為首選的零食。
推薦食用方法
核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生
蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。
推薦的食用方法
與黃豆一起燉湯,也可以和蓮子一起放在粥裏或是米飯裏。 最好不要用油炒着吃。
杏仁
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對於預防孕期便祕很有好處。但是中醫認為杏仁有小毒,不宜多食。
推薦食用方法
一般來説,我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁,如果你不喜歡吃,或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。
上面就是對適合孕婦吃的堅果的介紹,希望對患者的認識有幫助。懷孕之後,孕婦的飲食,特別是營養是非常重要的,大家可以多吃這些堅果為孕婦補充足夠的營養物質。另外,孕婦平時要進行適當的鍛鍊,這樣才能夠保持一個健康的身體狀況。
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