孕婦燉湯健康食譜
你現在懷孕期間的營養攝入可是非常關鍵,這關係到寶寶和孕婦本身的健康因此在此時,一定要注意一些營養食物的吸收。其實各種的湯是對岳父來説,可是非常好的,在懷孕期間多煲一些湯和對自己和寶寶都有很大的好處。接下來小編就為孕婦朋友們推薦幾款營養的燉湯食譜趕快來了解一下吧!
山藥枸杞烏雞煲
原料:烏雞500克,山藥30克,枸杞子15克,生薑10克,紅棗10枚,鹽4克。
做法:
1、將烏雞宰殺去毛,洗淨內臟,切塊備用。
2、山藥去皮洗淨切小塊備用。
3、將生薑片放入燉鍋中,加適量水煮沸。
4、再加入烏雞切掉一下以去腥味,撈出生薑,倒掉水。
5、將烏雞快、山藥塊、枸杞子、紅棗一起放入鍋中,加開水適量。
6、用小火燉1小時至肉爛,加鹽調味即可。
瘦肉、豬肝切薄片,用少許花生油和生粉拌均,稍醃,備用。
海帶排骨湯
材料:排骨1斤;幹海帶1兩(廣州買的海帶都好多沙子,要清洗乾淨。也試過濕海帶結,感覺也行,不過要新鮮);花生2兩(書上沒説,但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到,花生對孕婦和寶寶都非常好的)
做法:
1.將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘,取出清洗備用;
2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘後,小火煲2-3小時,調味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以用高壓鍋,半個小時就有湯喝了。
説明:這是一道促進胎兒生長發育的好湯,因為海帶含豐富的礦物質和維生素,而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。
蓮藕花生排骨湯
材料:排骨1斤;蓮藕1斤;花生3兩,蠔豉5只;紅棗5粒
做法:
1.將所有材料洗淨,蓮藕拍一下再切大塊,紅棗去核備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後,取出洗淨血水備用;
3.鍋內注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘後,以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
冬瓜排骨湯
材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。
做法:
1.將所有材料洗淨,冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後,取出洗淨血水備用;
3.鍋內注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘後,以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
説明:冬瓜有減熱利尿去濕的作用,這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯,所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便祕效果非常好的哦。
美顏的孕初期好湯,味美易做
材料:新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿蔔1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋葱1個;西芹圓椒少量。
做法:
1.雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血污,備用;
2.將所有材料切成合適入口的大小;
將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分後,轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
説明:這道湯水對初期的孕媽媽食慾不振非常有效,因為它清爽不油膩,而且開胃,還能補充大量維生素,雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。
孕中期好湯:芡實赤小豆田雞湯
材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:
1、將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟,刮掉裏面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘後,再轉小火煲2--2.5小時,調味即可飲用。
此款湯水有補虛利水的作用,對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的:
在孕後期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨:簡單易做,而且味道都好正哦。
上面為孕婦朋友們推薦的這幾款營養的湯食你都學會了嗎?掌握了這些常識的做法那麼趕快在生活中去嘗試一下為了自己和寶寶的健康大家一定要去嘗一嘗哦!
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