產後缺鈣危害大 這樣飲食補鈣效果好
很多產婦在生完孩子之後經常會腰痠背痛、腿腳抽筋,這是缺鈣的一種表現,及時補鈣是必須的,因此,產婦應在日常飲食中多吃一些含鈣豐富的食物,以便能夠滿足自身以及哺乳的需求。
產後缺鈣的危害
媽媽在產後缺鈣的危害是非常大的,因為媽媽產後特別是哺乳的媽媽,每天大約需攝取1200毫克鈣,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣。乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大。
再有,哺乳的媽媽在產後體內雌激素水平較低,泌乳素水平較高。因此,在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時,如果不補充足量的鈣就會引起媽媽腰痠背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等這樣的“月子病”;還會導致嬰兒發生佝僂病,影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。
既然媽媽在產後缺鈣的危害這麼大,那麼產婦應該如何補鈣最安全且效果最好呢?下面我們去看看產後補鈣的食譜推薦吧!
乾貝肉丁
材料:豬裏脊200克,乾貝200克,雞蛋清1個,冬筍、香菇、葱姜、澱粉、料酒、高汽、鹽、雞精各適量。
做法:1、材料洗淨,冬筍、香菇切成丁,生薑、大葱切絲,豬裏脊切小丁。
2、將雞蛋清與澱粉,少許水調成糊狀,將裏脊丁放在糊中上漿。
3、鍋中加熱少許油,放入肉丁滑散後,留少許底油,爆香葱姜,放入冬筍、香菇、乾貝。
4、翻炒數下後,調入鹽、料酒和少許老湯,煮沸後加入肉丁翻炒數次,出鍋前調入雞精即成。
蝦仁芙蓉蛋
材料:蛋清6個,蝦仁100克,葱花、料酒、鹽、澱粉、雞精各適量。
做法:1、將蝦仁去蝦線後洗淨,放入一點點鹽、澱粉和蛋清拌勻。
2、將剩餘的蛋清加入少許鹽攪打均勻,再調入雞精和適量的清水攪勻,上籠蒸6-7分鐘後取出。
3、鍋中熱少許油,放入蝦仁滑散,待蝦仁變色後倒淨餘油,放入葱花,放入料酒,翻炒均勻後盛在蒸好的蛋清上。
韭菜炒蝦皮
材料:韭菜300克,蝦皮30克,鹽、雞精各適量。
做法:1、原料洗乾淨,韭菜切成段,蝦皮擠幹水分。
2、鍋中加熱少許油,放入蝦皮翻炒片刻,然後加入韭菜翻炒數下,調入鹽、雞精。
產後缺鈣不但會誘發產婦腰痠背痛、腿腳抽筋,還會影響母乳質量,影響寶寶骨骼和牙齒的生長髮育,所以媽媽在產後一定要注意補充足夠的鈣質,這樣既可以保證自己的身體健康,也可以使寶寶健康成長。
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