快樂用餐讓孩子喜歡上食物
“乖寶寶,把蛋吃了,就可以吃果凍。”“不要,我現在就要吃果凍!”“你吃吃看這個青菜,一口就可以。”“我不要,我討厭綠色的東西。”這樣的對話是不是覺得很熟悉?這樣的“情景劇”是不是每天都在餐桌上演?你除了擔心孩子的營養可能不夠,是否更在意管教的問題?
一般專家總是建議不要順着孩子的性子,應該嚴格要求,要孩子該吃什麼就吃什麼。於是,一場又一場的餐桌大戰不斷重複。大人搞得精疲力竭,孩子卻對所謂有營養的東西愈來愈沒有興趣。
美國加州大學舊金山分校的小兒科教授海門和作家崔西的新書《喂出孩子一生的健康》中建議,不要用威脅的手段強迫孩子吃東西,也不要“誘惑”,比如告訴孩子,吃完菠菜就可以吃冰淇淋,會讓孩子覺得甜點是好東西,菠菜則不可口。久而久之,孩子會討厭菠菜。
不妨提供孩子不同的選擇機會,你問他們:“想不想吃點青菜?”他們也許會説:“不好。”所以你要有心理準備接受拒絕。你也可以用説反話來試試看,“我很高興你不喜歡吃這些青菜,因為我想吃。”然後就一口吃下,説不定孩子就會想吃了。
英國醫生賀斯蘭在其著作《食物大戰》中也提到,在餐桌上和孩子維持和諧的關係很重要,千萬別讓餐桌成為管教的戰場。想想看,需要為了堅持讓孩子吃下胡蘿蔔而發火嗎?在進食的過程中,不要催促孩子,催促只會讓他感到緊張,覺得吃飯是件苦差事。
如果孩子對食物的癖好很奇怪,也不要煩惱,如果不讓他把麪包泡在牛奶裏,他可能兩樣食物都不吃,不需要用大人的進食程序要求孩子。
在為孩子盛食物時,分量少一點。此外,也可以讓孩子參與食物的準備過程,平常不愛喝牛奶的孩子,讓他在衝奶時加入其它東西,這樣也許有興趣多喝點。
總之,吃飯時間應該充滿歡樂,讓孩子對食物產生興趣。
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