寶寶常吃果凍會影響智力
每個孩子都喜歡五顏六色的糖果、色彩繽紛的果凍,但長期攝入人工色素還會損害兒童的智力。然而,英國最新研究顯示,令食品顏色變得鮮豔的人工色素對孩子的危害程度等同於含鉛汽油,除了會導致多動症等行為障礙外,長期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會損害兒童的智力,嚴重時會令其IQ值下降5、5分。
提到果凍布丁,因其晶瑩剔透、味道鮮美、口感好,為許多小朋友喜愛。小到一二歲,大到十幾歲的孩子都愛吃果凍布丁。可是,令人擔憂的是,果凍布丁卻可能作為一種氣管異物危及孩子的性命。
一位3歲小男孩,在家中邊玩邊吃果凍,突然出現嗆咳,繼而出現吸氣性呼吸困難,面色青紫,四肢掙扎,1分鐘後神志不清。事後10分鐘左右到醫院,患兒心跳呼吸已停止,雖經氣管插管及人工呼吸等搶救仍無濟於事。無獨有偶,另一位兩歲男孩,在醫院門診靜脈注射時因食果凍也突然窒息,當時面色青紫,四肢掙扎,值班護士立即頭朝下抱起孩子,壓腹,拍背數秒鐘後,一大塊果凍從孩子嘴裏噴了出來,孩子得救了。
去年的某期臨牀醫學雜誌則刊登了“一種新的支氣管異物――果凍”一文介紹了4位因食果凍而窒息的1歲以內患兒,其中兩位死亡,兩位行氣管切開後用管鏡取出異物方得以緩解。近期又有類似的病例陸續發生,且死亡率高。
為什麼果凍容易成為氣管異物呢?因為果凍是滑軟而有彈性的食品,易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果凍,再加上邊吃邊玩,邊吃邊説話,就很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。進入氣管後,柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀,不易被排出,形成阻塞,使小孩窒息而死。
一旦發現小孩吃果凍中出現嗆咳、憋氣,家長不能存在任何僥倖心理,應立即爭分奪秒送到醫院,在去醫院途中,家長可以頭朝下抱起小孩、拍背、壓腹、爭取異物及早排出。千萬不能喝水,否則水吸入氣管,後果更加嚴重。
防止小兒將果凍吸入氣管要注意以下幾點:
1、1歲以下的小兒不能吃果凍。
2、不要吸食果凍,應將果凍從殼中擠出來或用勺挖出來吃。
3、不要將果凍含在口中玩耍。
4、吃果凍時不要説笑、打鬧。
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