家有胖胖寶貝?你可以給孩子這麼吃
如今,生活物質水平大幅提高,當各類美食你可以無限制的食用時,很多爸爸媽媽就開始擔心一個問題:家裏孩子越來越胖了。的確如此,特別是3-6歲學齡前兒童肥胖,已成為當今家庭和社會關注並擔擾的問題。有關研究表明,肥胖兒童的治療關鍵在於控制飲食。因此,常給肥胖兒童攝食健康食物,將會大有裨益。
常見的飲食習慣竟然致孩子發胖?爸媽究竟該怎麼給孩子吃
1、儘可能自己在家做飯給孩子吃
如今,為節約時間,人們更喜歡在外面就餐,或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高,在製作過程中造成大量的營養素流失,從而易造成人體營養素不足或營養過剩。所以,我們提倡有規律的家庭飲食,一天三餐中,爭取能有兩餐在家解決,從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍,也能改善其健康狀況。
2、吃飯要定時、定量
一天三餐或四餐的時間要相對固定,進食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽,並攝入一定新鮮果蔬,食入總熱量應為一天的30%。同時適度減少晚餐的進食量,如孩子睡前有飢餓感時,可讓其喝一杯鮮牛奶,這樣既不會加重腸胃的負擔,又有助於孩子的睡眠。
3、替換零食種類
對於已習慣吃零食的孩子,可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品,同時減少其飲料的攝入量。口渴時儘量選擇白開水,因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。
4、烹調口味儘量清淡
食物烹製時,儘量少加入刺激性調味品,食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調,讓寶寶減少食用油的攝入。
5、放慢進食速度
細嚼慢嚥有助於孩子細細品味食物,並提高對飢餓的忍耐性和食慾敏感性,找到吃飯的自然停止點,避免飲食過量。還可以用遊戲的方式,如我們比一比誰咀嚼的時間更長,來培養寶寶細嚼慢嚥的習慣。
6、減少脂肪類食物攝入量
有些媽媽認為小寶寶減肥要先從主食減起,這種觀念是錯誤的。因為主食中含有的碳水化合物會轉化成糖分,可以供給大腦發育的需要。每餐的主食只要不超標就可以。最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。有些媽媽認為,讓寶寶少吃肥肉就可以了,當寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。實際上,100克瘦豬肉含蛋白質16、7克,而含脂肪卻達28、8克。所以,瘦豬肉其實並不是一種高蛋白、低脂肪的食物。瘦豬肉吃得太多,動物性脂肪的攝入量也會大大增加。
7、每餐必有湯或粥
先吃些蔬菜,再喝湯,最後吃主食。要讓孩子養成每餐必有粥或湯的習慣。飯前喝湯不僅促進消化吸收,還可以有一種鋪墊的作用。
家有胖寶貝5個飲食注意需瞭解
1、對於肥胖兒童的飲食,應在保證足夠的蛋白質、維生素和無機鹽的前提下,適當增加含纖維素的食品。
2、可多食用新鮮的蔬菜和水果,以保證攝入足夠的維生素。
3、適當控制高熱量的食品,儘量做到少吃甜食及油脂食品。
4、限制精細加工的碳水化合物,如精白麪粉巧克力、奶油製品等。對小兒進行飲食治療,先要掌握病兒的食物營養特點,以便於對各個年齡階段和各個病程階段的患兒制定節食食譜,但總的原則應限制能量攝入,同時要保證生長髮育需要,使他們食物多樣化,維生素充足,不給刺激性調味品,食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調,應減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入,不吃糖果、甜糕點、餅乾等甜食,儘量少食麪包和土豆,少吃脂肪性食品,特別是肥肉,可適量增加蛋白質飲食,如豆製品、瘦肉等。
5、當然並不是一提減肥就一點糖及含糖食品都不能吃,重要的是小兒肥胖是處於發育期的肥胖,要避免極端地限制熱量,學齡兒童每年能增高5~6cm,只要體重維持在現狀的情況下,一年後其肥胖程度將得到改善。極端的飲食限制會給兒童造成心理上的壓抑,有時也會引起對治療的牴觸。總之,只要合理調整肥胖兒童的飲食,就能取得又減肥又不影響兒童生長髮育的良好效果。
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