孕婦接觸油煙的危害
油煙是食物在烹飪過程中含有油脂、加熱分解的產物,如果孕婦經常接觸油煙會有相當大的危害,因為排放的油煙中產生的一氧化碳等致癌物質較多,還具有高附着性,而孕婦的耗氧量增加,血紅蛋白低,會讓孕婦常感氣短、呼吸困難,如果吸入過多塵埃,就容易發生上呼吸道感染。此外,孕早期接觸過多油煙,就導致一氧化碳中毒,造成胎兒畸形,流產,孕晚期會引起胎盤早剝、早產、胎兒死亡等嚴重危害。
根據國內外有關研究表明,粉塵、有毒氣體密度最大的地方,不是在工廠、街道,而是在生活中天天都離不開的廚房裏。
因為,其中放出的有害氣體要比室外空氣中的濃度高出好多倍,加之煎炒食物時產生的油煙,使廚房被污染得更加嚴重。更為有害的是,在同時釋放的粉塵和煤煙中,均含有強烈的致癌物——苯並芘。如果廚房通風不良,會使這些有害氣體的濃度升高,如使二氧化碳的濃度超過國家標準的5倍,氫氧化物的濃度超過14倍等等
當孕婦把這些有害氣體吸入體內時,它們通過呼吸道便進入到血液之中,然後通過胎盤屏障進入到胎兒的組織和器官內,由此,胎兒的正常生長發育就受到干擾和影響
因此孕婦一定要注意在廚房做飯的時候打開抽油煙機,少放點油、火不要開太大避免產生過多的油煙。也不要長時間做飯,能儘量少入廚房,就避免進廚房。如果需要去,一定要儘量減少停留時間,讓廚房保持良好的通風以減少油煙的濃度。
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