伏天從什麼時候開始 夏季養生小貼士
人們常説的伏天是在小暑與大暑之間的日子,這是太陽温度最高、最悶熱的日子。人們常説的伏天,主要是指陽曆的7月份,即每年當中的最熱的時間。那麼,今年伏天具體的日子是什麼時候開始什麼時候結束你知道嗎?在伏天裏吃什麼你知道嗎?如果你還不知道,那就一起來看看吧。
伏天從什麼時候開始
頭伏7月18日(歷經10天)
中伏天數10天
末伏8月7日開始
有句俗話這樣説:“小暑不太熱,大暑是熱天。”其實就是講的小暑節氣期間正好是入伏。從小暑開始至到立秋期間便稱為“伏天”。
從農曆小暑至立秋的31天時間內俗稱為“伏夏”季節,有初伏、二伏、三伏。人們説,“熱在三伏”,這是一年中氣温最高、陽氣極旺的時候。
按照中醫“春夏養陽”的養生原則,一些冬季常發而以陽虛陰寒為主的慢性病,多可通過伏夏的調養,使病得以好轉,甚至痊癒。這就是中醫稱的“冬病夏治”的方法。
那麼,什麼是“伏”呢?
“伏”及熱的意思,從字面也可理解成:有人的地方,狗總伏在旁邊,及“伏”字即是趴下的意思。
關於“伏”字最早的記載是在春秋時代的秦德公二年,也就是公元前676年。秦漢時盛行“五行相生相剋”學説。
伏是隱藏的意思,據《史記》文字記載,“伏者,隱伏避盛夏也”。“三伏”是指初伏、中伏和末伏的統稱,大約在7月中旬到8月中旬這一段時間。
中國古代創立的農曆是用天干、地支排列年、月、日的,天干由:甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十個字組成,地支由:子醜寅卯辰巳午未申酉戌亥十二個字組成。
伏天是每年最熱的日子,然而伏天到來的具體時間並不固定,大概就是在每年的小暑和大暑之間,前人依據我國黃曆表中的氣候規律總結了三伏天的大致算法。
以干支紀日法”確定:“夏至後第三個庚日開始為頭伏(初伏),第四個庚日為中伏(二伏),立秋後第一個庚日為末伏(三伏),每伏十天共三十天。”有的年份“中伏”為二十天,則共有四十天。”
按規定,從“夏至”日開始算起的第3個“庚日”為入伏,並作為“頭伏”的第1天,第4個“庚日”定為“中伏”第一天;從“立秋”開始算起的第1個“庚日”為“末伏”的始日,第2個庚日定為出伏,即伏天結束。
注:當夏至與立秋之間出現4個庚日時,中伏為10天,出現5個庚日時,中伏則為20天。2012年夏至與立秋之間是4個庚日,所以“三伏天”是30天。
2012年“夏至”是6月21日7時45分(農曆5月3日),“夏至”後的第3個“庚日”出現在7月18日,即這一天入伏為頭伏第一天。7月28日入“中伏”;“立秋”後第1個“庚日”為8月7日,這一天是“末伏”第一天。
夏季養生
一、水果及功效
1、草莓
草莓有增白和滋潤保濕的作用;在夏季食用可以去火、解暑、清熱,夏季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用,無論對肌膚或身體健康都是很好的。
2、西紅柿
平衡皮膚pH值,祛斑美白;用茶匙盛滿西紅柿的醬汁,加拌一小包砂糖,可以用來去除面上的小斑點。
3、櫻桃
櫻桃所含果酸能促進角質層的形成,加快肌膚的新陳代謝。
4、柑天然保濕效果
酸柑全身都很有價值,尤其它的種子更為突出,其表面粘狀物質的主要成分是果膠,乃食物纖維,其吸水性及保存水分的能力極強,具有天然保濕效果。
此外,種子裏的類黃酮、兒茶素等抗氧化物質能預防皮膚表面形成黑斑,所含的檸檬酸、果酸也能祛除多餘角質。
二、養生飲食製作
善瑞清咽潤喉茶
【材料】:杭白菊、胖大海、甘草、金蓮花、百合花等
【功效】:清熱潤肺,清咽利喉,消痰止咳。
【備註】:虛寒體質及月經期內者不宜飲用,孕婦忌用。
綠豆木瓜美容養生粥
【材料】:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等
【作用】:此粥清熱解毒,涼血,潤養肺經,安神養膚,對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。
據《本草綱目》記載:綠豆“厚腸胃,除吐逆,治痘毒,利腫脹”;薏仁“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏駐容、輕身延年”。
據《綱目拾遺》記載:百合“清痰火,補虛損”。
木瓜,被喻為“百益果王”,平肝舒筋,和胃化濕,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳,可用於通乳及治療淋巴性白血病,補充營養,提高抗病能力,抗痙攣。《海藥本草》記載:木瓜“斂肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”
清熱潤燥粥
【材料】:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、紅棗、山楂、紅豆等。
【作用】:此粥能養腎氣,健脾胃,清熱潤燥,增強機體免疫和防癌,是一種適合各類人羣延年益壽的佳品。
據《滇南本草》記載:小米“主滋陰,養腎氣,健脾胃,暖中”。
據《海藥本草》記載:松子“久服輕身,延年不老”。
據《本草綱目》記載:杏仁“解肌、散風、降氣、潤燥、消積”;核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,温肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效;紅豆“通小腸、利小便、行水散血、消腫排膿、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎”。
三伏天吃什麼
一、頭伏吃餃子
頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
伏日宜吃麪,北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。
伏日吃麪,這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上説,何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾,而是自然白。
這裏的“湯餅”就是熱湯麪。為什麼在熱天裏吃熱面?南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中説:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。
這是迷信説法。用新小麥磨成麪粉煮湯吃,吃後出一身汗,新糧營養豐富,發汗可以驅病,六月食湯餅是有科學道理的。
二、吃苦去肝火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。
因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
三、蔬果增食慾
中醫認為,胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。
新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。
但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
四、吃薑補陽氣
俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有温補的作用,夏季可以多吃點姜,補補陽氣。生薑性辛温,有散寒發汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。
三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯温胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法,現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝,但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。
總結:關於伏天的定義,我們可以理解成:“伏”及天很熱,宜靜不適合動。所以這也體現出伏天的熱。伏天裏最熱的要數三伏,三伏大約處在陽曆的7月中下旬至8月上旬間,這期間是最熱的時候。現在我們既然瞭解了伏天的知識,那就不必擔心伏天的危害了。
-
24節氣養生法 白露後如何滋養身體
進入白露已經有一段時間了,很多人都漸漸習慣這樣早晚涼的開氣,但白露節氣不是適應氣温就可以的,還得做好養生工作。那麼白露如何滋養身體呢?下面就跟小編一起來看看24節氣養生法之白露篇吧:白露之後晝夜温差加大,如果這時候貪食寒冷食物,易使脾胃機能失常。加之立秋後...
-
小雪最佳時令飲食 胡蘿蔔
冬季的第二個節氣——小雪到了。在小雪節氣,楊教授提示我們,小雪最佳時令飲食是:胡蘿蔔。有些人對胡蘿蔔的習慣吃法是生吃、切成絲涼拌或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知,這都不符合營養原則。科學合理的食用方法是:胡蘿蔔應烹煮後食用。要保持其營養便...
-
2022驚蟄颳風還要再冷多少天?2022年3月5日驚蟄是什麼節日
今年因是寒冬所以很多人都希望這個冬天能快點結束,尤其是一些比較寒冷的地區更期待能早早的迎來暖和的天氣,正因為這樣驚蟄颳風再冷多少天成了大家好奇的,一起看看驚蟄過後氣候有什麼變化。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、2022驚蟄颳風還要再冷多少...
-
冬季養精蓄鋭三部曲
冬季養生需要遵循自然規律,需要進補,為來年養精蓄鋭。鑑於此,今天推薦冬季養生三部曲,教大家如何養精蓄鋭,在健健康康的度過冬季,來年有個好體魄。縮頭縮腦過冬天11月,我們已經過完立冬,眼看着就要迎來12月的冬至,周而往復,年年如此。立是建立、開始的意思,先立住腳,才能求...