回族節日 回族開齋節習俗簡介
開齋節是伊斯蘭教的三大節日之一,也是回族的盛大節日。在我國,有的民族稱開齋節為肉孜節。
開齋節,是阿拉伯語“爾代·菲吐爾”的意譯。按伊斯蘭教規定,回曆每年分十二個月,單月為三十天,雙月為二十九天,每年較公曆少十一天,三年相差一月餘。
因此,按公曆計算,伊斯蘭教的節日並沒有固定的時間。但回曆每年九月為齋月,齋月期間,凡男子在12歲以上,女子9歲以上,都要把齋。穆斯林只許在每天日出前和日落後進餐。老弱病殘、孕婦和小孩可以不用守齋(守齋亦稱封齋或把齋),婦女在月經期間也可以不用守齋。
在齋月裏,按伊斯蘭教教義要求,穆斯林要做到靜性寡慾,白天戒絕飲食,即使是不守齋的,也要盡力節制自己的食慾,決不允許在公共場所吃喝。齋月的開始和結束,均以見新月為準。齋月有時二十九天,有時三十天。
經過一個月的封齋,完成了,“真主”規定的“使命”,於伊斯蘭教教歷的十月初開齋,故稱開齋節。屆時要歡慶3天,家家宰牛、羊等招待親友慶賀,並要做油香、饊子、油(飠+果)等多達二、三十種節日食品。
據伊斯蘭教有關經典的記載、伊斯蘭教創立的初期,在封齋滿月時,伊斯蘭教的創始人穆罕默德曾率領穆斯林步行到郊外公共曠野,舉行禮拜,穆罕默德沐浴後,身着整潔服裝,並散發“菲吐爾”(開齋)錢,從此以以後,穆斯林便把這一天作為節日,隆重慶祝。
開齋節是一個規模盛大、禮儀隆重的節日。在開齋節前夕,首先要做好掃塵、理髮等清潔工作。凡在外面工作的、做買賣的、出差的回族,都要提前趕回家中。
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