枸杞子泡水水温多少合適
都知道在中醫中很早就有“枸杞養生”的説法,很多人在生活中也喜歡枸杞用它泡水、煲湯或煮粥。然而,泡枸泡水的水温也是很有講究的,水温不對,功效減半。為了讓大家能夠正確的運用枸杞,使枸杞子泡水時能夠充分發揮其作用和價值,下面我給大家介紹一下枸杞子泡水水温多少合適。
枸杞子泡水水温應該是在65-80度左右,時間在半個小時 水温有助於殺滅細菌,半小時的時間是它在分解他的藥用部分在水裏。
瞭解了對水温的要求後,大家覺得枸杞怎麼吃比較好和不同季節枸杞的作用吧。
1、嚼食吸收好
生活中,很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,但實際上,由於受水温、浸泡時間等因素的影響,只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且,枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導致藥效降低。
因此,從食用方法上來説,直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮其保健效果。但嚼食時要注意,進食的數量不宜太多,否則容易滋補過度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超過20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。若是用於泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
2、配北沙蔘
用於肺胃陰傷之咳嗽咽乾、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
3、配麥冬
用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症,有協調作用
4、配菊花
用於肝腎虛損所致的目昏瞻視、雲翳,有明目之功
5、、配熟地黃
用於肝腎陰虧之腰膝痠軟、月經不調、遺精、早衰等,也可用於因肝腎精血不足而引的頭暈、耳鳴、兩目昏花等
季節不同枸杞功效不同
常用枸杞泡水喝,可強身健體。專家指出,季節不同,枸杞子泡水喝的功效有所區別。
春季:常用電腦,眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,滋陰明目。取適量枸杞,洗淨放入杯中,用開水沖泡,温浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半,藥效更好。
夏季:天氣炎熱,用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來,最好方法是煎煮,即將枸杞放入砂鍋中,加水,大火燒開後改用小火,煎煮30分鐘即可。
秋季:空氣乾燥,取適量枸杞洗淨,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤燥效果。
冬季:冬季寒冷,人們需要抵禦寒冷,取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝,同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。
講了以上關於枸杞子的內容,相信大家更加了解 枸杞子了吧。紅紅的枸杞子擁有着一種喜慶祥和的外表,但是它不光外表好,它可是全身是寶呢。枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。
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