“食品添加劑”吃多少不過量
看了有關“食品添加劑”的文章,裏邊寫道:食品添加劑只要國家規定範圍和劑量內使用,就是安全的。可是,現在不法商家這麼多,我怎樣判斷這個產品添加劑的含量有沒有超標呢?並且,吃了多種食物,疊加起來的食物添加劑是否超標?(阿華)
解答:
無法判斷。許多食品包裝上並不會註明添加劑的含量,消費者無從判斷,就算標註了,你也肯定記不起曾吃過多少食物,添加劑總量是多少,吃多少不算超標。看來,還得靠政府加強食品安全管理。
只能給你一些記者採訪過的多位保健師的共識:同一種食物不要一下子吃太多;一天要吃很多種零食,看一下成分説明,有沒有成分是幾種零食都含有的。如果有就不要一起吃太多。
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