“水滸傳”裏的古人保健祕方
這段時間,《新水滸傳》在各大衞視熱播。在原着《水滸傳》中,有不少養生片段的描寫。如《水滸傳》第21回提到的王公賣給宋江喝的“二陳湯”,是宋代比較普及的保健飲品。
“二陳湯”是由陳皮、半夏、茯苓、甘草四味中藥組成,有健脾化痰、消食理氣作用,是很好的防病飲品。宋人吳自牧的《夢樑錄》中説:飲料店中“暑天添賣雪泡梅花酒,或縮脾飲暑藥之屬。”
這雪泡梅花酒是一種很好的消暑飲料,梅花能舒肝除煩、和胃生津,再經酒浸雪泡,服之頓解暑熱之氣。縮脾飲由砂仁、烏梅、草果、甘草、扁豆、葛根等中藥所組成,能健脾胃、助消化、增食慾,防治兩用。
《水滸傳》中,還有不少地方提到了茶。宋代飲茶成為一種時尚,茶坊侍者亦可獲得博士雅稱。《茶經》説茶有解毒、治病、醒酒、興奮、解渴之功。孫中山在《建國方略》中説:“就茶言之,是最合衞生,最優美之人類飲料。”所以,茶實在是養生之寶。
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