薏仁赤豆粥的功效?
夏天的時候陽氣是最旺盛的季節,養生就需要順應陽盛於外的特點,注意保護好我們身體的陽氣,在生活起居方面一定要注意防暑降温,可以適當多吃一些糧食,避免腸道疾病的感染,在天氣炎熱的時候身體的消化功能相對來説會比較差一些,所以一些油膩的食物千萬不能多吃,可以經常吃一些紅豆薏米粥,可以很好的進行養生。
薏米赤豆湯
材料:
薏苡仁、赤小豆各30克、紅棗5枚、白糖1匙。
做法:薏苡仁、赤小豆洗淨入鍋,加水2大碗,小火慢煮1小時後,加紅棗、白糖,再煮30分鐘,至豆爛離火,當點心吃。
功效:
適合夏季各種人羣飲用,可清熱健脾、利濕輕身。
吃薏米有什麼好處?薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市裏都能買到,很多人因為不瞭解它的健康功效而很少食用。其實,薏米不僅具有很好的抗癌作用,還能夠健脾、補肺、清熱、利濕,甚至是天然的美容食品。
抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨牀上一般建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時後煮熟食用,每日2次,連食數月就能起到比較明顯的治療效果。
健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食慾不振、消化能力減退,中醫認為,薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。
在夏季的時候紅豆薏米粥,適合很多人羣飲用,可以起到清熱健脾,立式琴身的作用,另外還可以多吃一些檸檬烏梅等這些食物,不僅能夠起到斂汗止瀉的作用還可以生津解渴,對於夏天食慾不振的季節來説,這些食物都可以很好的開胃。
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