孕婦不能吃哪些食物 7種食物孕婦要遠離
女人一旦懷孕就成了全家人關注的焦點,要補充營養又要保證寶寶的健康發育。那麼孕婦有哪些食物是碰不得的呢?我們我大家列舉了18種孕婦不能吃的食物,下面我們就一起來看看吧!
孕婦不能吃哪些食物
1、螃蟹
它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。
2、甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有着較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鼈甲的墮胎之力比鼈肉更強。
3、薏米
是一種藥食同源之物,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能
4、馬齒莧
它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。
5、罐頭食品
罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。儘管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對健康不利。
6、菠菜
人們一直認為菠菜含豐富的鐵質,具有補血功能,所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實,菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長髮育。
7、巧克力
過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感,因而影響食慾,其結果是身體發胖,而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導致流產的可能,故要少吃。
1、芝麻肉蛋卷
原料:豬裏脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、葱、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法:
1.先把葱、姜洗淨並切成碎末,再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏,加入葱末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成裏脊肉餡;
2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏,加上水澱粉、精鹽,放進鍋裏攤成3張蛋皮;
3.把蛋皮放在案上鋪開,把裏脊肉餡放在上面,捲成條形蛋皮肉卷後封口,外面抹上面糊並蘸上芝麻;
4.鍋裏放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。
營養點評:
吃起來外酥裏嫩,口味鮮美,而且營養很豐富,可以幫助孕婦健脾助消化,消除積滯和腹脹。
2、滷鮮口蘑
原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、葱、姜、水澱粉適量。
做法:
1.先將口蘑清洗乾淨,再切成片;
2.將葱洗淨切段,姜洗淨切塊並拍裂;
3.在鍋裏放油,燒熱後放葱末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;
4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,並放入些許水澱粉,汁掛勻後盛出即可。
營養點評:
吃起來滑潤鮮香,並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素,有利於消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。
孕婦吃什麼水果好
1.蘋果
蘋果含有豐富的維生素、礦物質、蘋果酸鞣酸、細纖維等,蘋果可以有效的緩解孕吐,促進食慾,對於防治便祕(帶皮吃)也有一定的效果,還可以改善貧血的狀況,多吃也不會長胖,孕媽媽可以適當吃一些。
2.草莓
草莓含有極豐富的維生素C,可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食慾及加強腸胃蠕動;據研究發現,草莓可有有效祛除體內重金屬。不過草莓的清洗比較麻煩,處理不當容易有農藥殘留。
3.西柚
含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選。
4.葡萄
葡萄富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發育。孕婦冬天吃什麼水果好?
5.櫻桃
櫻桃含鐵及其豐富,稱得上是水果之王,基本上是蘋果、橘子、梨的20倍含量,除此以外還含有豐富的胡蘿蔔素(葡萄、蘋果、橘子的4~5倍)、維生素b族c族、檸檬酸、鈣、磷等營養成分,對腸胃很有好處,可以促進食慾,在補血方面也有很好的功效。
總結:上面我們為大家介紹了孕婦應該多吃的水果以及孕婦的營養食譜,您看完之後是不是就得對您很有幫助呢?孕婦的身體調理可萬萬馬虎不得,大家一定要謹記哪些食物孕婦是不能吃的,為了媽媽的健康也是為了孩子的健康。
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