營養減肥午餐 六款營養減肥午餐
營養瘦身午餐 吃得好還得吃得瘦減肥的過程中,一日三餐都馬虎不得。很多人都知道早餐必須要吃,而且要吃得營養,晚餐也要吃,但一定要吃得精緻量少。可是很多人都忽略了午餐,其實,午餐更是減肥中的重要一餐。所以今天我們就要來推薦一些非常營養且低卡的瘦身午餐。
一、玉米山藥排骨湯
山藥具有非常好的滋補作用,玉米的膳食纖維豐富,飽腹感極強,這款營養湯不但熱量控制得很好,而且可以幫助我們暢通氣血,提高新陳代謝,對減肥很有幫助。
1、準備的材料:山藥、玉米、排骨、葱薑蒜、花椒、八角、食鹽、醬油和料酒。
2、首先把排骨清洗一下,然後放入沸水中焯一下,撈出備用。
3、山藥洗淨削皮,切成小塊;玉米切成小段。
4、把準備好的材料一同放入高壓鍋內,填上適量的清水,然後加入適量的葱薑蒜、花椒、八腳,大火煮沸,然後再轉成小火熬煮半個小時左右。
5、快要出鍋時放入適量的料酒和食鹽調味即可。
二、涼拌黃豆菠菜
黃豆中含有對人體十分有益的大豆異黃酮,能夠有效的降低體內脂肪,菠菜可以幫助腸胃清理毒素,涼拌菠菜的味道清爽可口,而且熱量也很低,非常適合作為減肥小菜。
1、準備的材料:黃豆、菠菜、白糖和食鹽。
2、把黃豆浸泡在清水中4個小時左右,中間可以換幾次水。
3、然後再鍋內倒入冷水,黃豆一同下鍋熬煮,等熟爛之後撈出瀝乾。
4、菠菜洗淨,然後放入沸水中焯一下撈出,立即放入冷水中。
5、接着瀝乾菠菜的水分,切成小段。
6、把它和黃豆一同裝入容器,放上適量的食鹽和白糖就可以享用了。
三、香菇西蘭花
蘑菇和木耳可以幫助我們清除腸道中的垃圾,西蘭花具有很好的刮油作用,幾種食材搭配起來,減脂又瘦身。
1、準備的材料有:西蘭花、香菇、木耳、葱姜、鮑魚汁、高湯、食鹽、白糖和雞精。
2、把西蘭花洗淨,掰成小塊,然後放入沸水中焯一下立即撈出。
3、木耳泡發,留着備用,香菇洗淨切片。
4、在鍋內倒入少許的植物油,燒熱之後把葱薑末倒入爆香,接着放入香菇片翻炒。
5、接着把西蘭花和木耳也一同放入,翻炒之後加入適量的鮑魚汁、高湯、白糖、食鹽和雞精調味。
6、最後用水澱粉勾芡就可以得到味道鮮美的炒菜了。
四、素雞燒飯菜
材料:素雞250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,醬油20克,植物油25克,鮮湯100克,白糖、精鹽、味精、料酒、薑汁各少許。
做法
1、素雞洗淨後切成3釐米見方的小塊,白菜心剖開切成3釐米見方的塊,板栗去殼。
2、炒鍋上火,將油燒至七成熱時放入素雞塊,炒至金黃色;再放入板栗和白菜心,煽炒幾下。
3、加入鮮湯、醬油、薑汁、料酒、白糖,煮沸後,移到小火上燜10分鐘,最後用水豆粉勾芡,加入味精,即可裝盤起鍋。
五、八寶小白菜
材料:小白菜250克,鮮筍50克,水髮香菇50克,臘腸10克,雞腿肉50克,蝦米10克,鮮湯適量麻油5克,精鹽、料酒、葱花、味精各少許。
做法
1、小白菜洗淨後,去除老葉、黃葉,切成3釐米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段;雞肉、臘腸切成片。
2、將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。
3、起鍋後加入精鹽、味精、料酒、葱花、麻油,將鮮湯煮沸後,淋在上面即可食用。
六、豆腐皮腸
材料:鮮豆腐皮一大張,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,馬蹄爽(去皮)70克,豆乾絲100克,青筍70克,葱絲10克,薑絲10克,番茄醬20克,香油、料酒、精鹽、味精、花椒粉各適量。
做法
1、豆腐皮用温水泡軟,切成3釐米寬、30釐米長的片,鋪平待用;
2、將蘑菇、馬蹄爽、青筍洗淨後切成絲,連同豆乾絲、葱絲、薑絲一起放入盆中,加精鹽、醬油、味精、料酒香油、番茄醬、花椒粉和豆粉,拌勻。
3、將豆粉、蛋清和成糊,均勻在豆腐皮上,將和好的各種絲等量地放在豆腐皮的一邊,捲成卷,放入蒸籠中蒸15分鐘—20分鐘,取出晾涼,用斜刀切成薄片即可食用。
冬季減肥對於懶人一族來説,要想通過運動減肥那可是不容易的。既然如此,那就通過“吃”來減掉自己身上的肥肉吧!今天給大家推薦三款冬季營養減肥午餐,讓你不運動也能瘦哦!
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