蛋黃酥能減肥嗎
減肥是常見的事情,減肥的方法比較多,在減肥的時候需要選擇適當的方式,尤其是對一些不太瞭解的減肥方法,都是不要選擇的,很多人在減肥的時候,都是沒有注意這些,導致在減肥的過程中,對自身健康也是有着很大的損害,那減肥中,飲食減肥是不錯之選,對消除身體脂肪有着很大幫助,那蛋黃酥能減肥嗎?
很多人對蛋黃酥並不是很認識,因此在對它選擇的時候,需要對各方面進行了解,這樣對蛋黃酥能減肥嗎有着更多認識,使得在對它選擇的時候,能夠放心進行。
蛋黃酥能減肥嗎:
不能,選擇它的時候要適量吃。
製作方法:
油皮材料:中粉 150克、豬油50克、 細砂糖5克、 水65克
油酥材料:低粉120克、 豬油 60克
內餡材料:紅豆沙 216克、新鮮鹹蛋黃 6個
做法:
1,新鮮的鹹鴨蛋取出鹹蛋黃,放錫紙上,撒上少量白酒,進1810度預熱好的烤箱烘烤10分鐘左右,烤到蛋黃出油,放涼待用。
2,豬油軟化,粉過篩,將油皮材料混合一起和成油皮團,油酥材料也混合和成油酥團,放進保鮮袋裏鬆弛10分鐘。
3, 準備好6個烤香的鹹蛋黃,豆沙,黑芝麻和鬆弛好的2個麪糰待用。鹹蛋黃用棉線一分為二成12個蛋黃,油皮平均分割成12份,油酥也平均分割成12份。把油皮擀開包入油酥。
4,包好後壓扁,擀成長橢圓型,從上往下捲起,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘,再擀開成橢圓型,再捲起,鬆弛15分鐘。
5,麪糰鬆弛的時候做蛋黃豆沙餡,豆沙分成18g一個,搓圓,再擀開包入蛋黃再搓圓。
6,大拇指按壓面卷中間,兩頭合併壓扁捏成圓球再擀開,包入做好的蛋黃豆沙餡,慢慢向上推擠收口。
7, 最後收口朝下即成了蛋黃酥,一次做好12個,刷上蛋黃液再撒上少量黑芝麻,進190度預熱預熱好的烤箱烘烤30分鐘左右,看到蛋黃酥表面金黃,香氣撲鼻就可以出爐了。
以上就是對蛋黃酥能減肥嗎詳細介紹,這樣的食物在不能減肥的,而且它的熱量也是比較高,因此在吃的時候, 都是需要適量的吃,這樣才不會造成身體脂肪堆積,同時對它的製作方法,按照以上方法進行製作是最佳方式。
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