給你介紹幾種冬季減肥的食物吧
我們都知道主食類豆子糖類含量比一般的豆類高很多。例如20克的紅豆、綠豆,含糖量在15克左右,熱量高達70大卡。主食類的豆子中,部分豆類不僅糖份高,蛋白質也較米、麥等普通主食高,像20克的紅豆中,蛋白質佔了4.7克。
而普通大米的熱量是364大卡每100克,也就是20克大米所含的熱量也在72大卡左右。由此可以看出,主食類豆子的熱量並不比普通主食少。
推薦:
1、綠豆
綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸,可補充新陳代謝中消耗的營養,亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用綠豆煲海帶糖水,有清熱去火利尿的作用。而且,海帶中含有粗蛋白、維他命A及B2,可促進腸胃機能,加強皮膚彈性。
2、紅豆
紅豆包含大量營養素,包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利温熱、解毒通便消腫的功效。紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五臟,與紅豆一起煮水喝,能減肥消腫,建議每日餐後飲用,2星期便見效果。
3、豌豆仁
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸作用。
減肥搭配:
1、紅豆泡軟後,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然後用細篩子濾去豆皮,加入切碎的陳皮茸煮十幾分鍾即可。
減少腹部脂肪堆積,幫你告別大肚腩。能通小腸利小便去腫脹。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
2、馬蹄去皮切碎,加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟後,加水煮成綠豆沙,將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。
綠豆性甘涼,可清熱解毒解署消腫,明目降壓,利咽潤膚,祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維,同時馬蹄當中的糖分、蛋白質、鐵、鈣、磷和維生素a、b、b2、c等,更有降血壓和防癌功效。
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