減肥的飲食概要 錦繡牛肉絲
夏季吃什麼食物減肥?夏季是秀出身材的季節,還在着急怎麼減肥有效嗎?能吃是福,可是吃腫了自己就是醜了。下面小編推薦低熱量食譜,讓你想吃就吃,想瘦就瘦。趕緊隨着小編一起來學習一下具體的製作方法吧。
減肥的飲食概要 錦繡牛肉絲
錦繡牛肉絲
材料:牛肉200克.筍尖50克。冬菇、青椒、紅椒、芹菜、雞蛋、葱、姜各少量.精製油、精鹽、白糖、醬油、料酒、胡椒粉、生粉、小蘇打粉、清湯、味精各適量。
做法:
1、將筍尖切成絲;將冬菇洗淨切成絲;將青、紅椒洗淨切成絲;將芹菜去根去葉洗淨切成絲;雞蛋攤成蛋皮切成細絲。
2、葱、姜去根皮洗淨切成細絲。將精鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精適量放入碗內,加蛋清和清水適量調勻,再將牛肉絲放入,加少量小蘇打粉,拌和上漿待用。
3、另取小碗,放入精鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精適量,加清湯調勻待用。
4、置鍋,燒熱,倒入精製油燒至温熱時,將牛肉絲倒入,輕輕劃散,見牛肉變色迅速倒入漏勺,瀝去餘油。
5、趁熱鍋餘油,投入青、紅椒絲、芹菜絲、葱薑絲炒一會兒,倒入筍絲、冬菇絲、蛋皮絲繼續煸炒幾下,再倒入牛肉絲,並將小碗調料汁倒入鍋中,充分拌勻,淋上香油,出鍋裝盤即可。
以上就是小編推薦的夏季減肥的食譜,趕緊拿去試試吧。
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